Bulan puasa pasti ramai yang mengambil hidangan oat yang mudah disediakan dan dikatakan mampu membuatkan seseorang merasa kenyang lebih lama berbanding mengambil nasi ketika sahur. Malah oat juga sering menjadi pilihan utama bagi yang ingin berdiet.
Pun begitu, tahukah anda sebenarnya oat yang ada di jual dipasaran ada pelbagai jenis dan oleh itu kenali detail tentang oat ini memalui perkongsian daripada Dr Hafiz Sulaiman ini. Jom semak.
OAT BAHAGIAN 1: JENIS-JENIS OAT. SAMA TAPI TAK SERUPA
Dah lama nak buat perkongsian berkenaan perbezaan oats ini. Hari ni saya sempat curi masa pergi Tesco tengok label produk oats untuk kepastian dan rujukan.
Quaker Oats ada beberapa jenis yang popular. Instant, Quick dan flavoured Bagi yang diet untuk kurus dan sihat, pemilihan jenis oat yang sesuai mungkin memberi impak yang berbeza dengan ketara.
Saya merasa perlunya membuat perkongsian ini kerana terdapat nasihat kurang tepat beberapa bulan yang lepas di ruangan komen artikel saya. Pengambilan “instant oats” dan “quick oats” dikatakan sama sahaja kesannya kepada kesihatan.
Jika dilihat kandungan Quaker oats, kandungan nutrisi pada label Instant dan Quick Oats adalah sama 100%
Tiada beza langsung.
Adakah kandungan di dalamnya berbeza tapi tak dinyatakan?
Saya tidak rasa begitu. Kandungannya adalah 100% oats tanpa pengawet dan tanpa aditif tambahan. Syarikat makanan ternama seperti Quaker Malaysia tak mungkin ambil langkah sedemikian.
Maka apakah impak pada kesihatan adalah serupa antara kedua jenis oat ini?
Tidak tuan puan. Ini yang dikatakan sama tapi tak serupa. Lupakan jenama. Saya cerita secara amnya ya..nanti ramai pula pm saya tanya macam-macam brand okay atau tidak.. haru biru saya.
Ads
Beza antara instant oats dan quick oats ialah kaedah PEMPROSESANNYA.
Instant oatsmerupakan oat yang paling banyak diproses. Ia sudah sedia masak, dikeringkan, digelek dan dilenyek sangat nipis. Maka teksturnya sangat halus dan berkrim apabila bercampur dengan air panas. Oat jenis segera ini boleh terus dimakan!
Quick oats pula ialah oat instant yang dipotong kurang nipis berbanding instant oat. Maka ia perlu dimasak seminit dua.
Rolled oats merupakan oat yang sudah digelek namun belum dimasak . Rolled oats juga dipotong lebih tebal. Maka ia perlu dimasak selama lebih kurang 5 minit.
Ia juga dipanggil oat “peseng lama” oleh orang teganu beginilah caranya oat dimakan oleh orang putih zaman dahulu kala. Potong halus dan gelek..lepas tu masak atas dapur.
Oat yang paling kurang diproses ialah oat jenis“steel cut”. Oat jenis ini dipotong kasar-kasar daripada bijirin oat yang dipanggil oat groat. Bila dikunyah rasanya kenyal dan kekacangan sedikit perisanya.
Apabila diperhatikan pemprosesannya adalah secara fizikal semata tanpa bahan aditif apatah lagi bahan kimia. Kandungan nutrisi di dalam kesemua jenis oats masih sama walaupun berat semuanya sama.
Namun begitu, perbezaan paling besar yang memberi impak kepada kesihatan ialah “KADAR PENYERAPANNYA.”
Ads
Semakin halus sesuatu oatmeal, semakin cepat penyerapannya ke dalam badan. Walaupun jumlah serat di dalamnya sama.
Steel cuts paling kurang diserap menjadi gula ke dalam darah.
Rolled oats lebih mudah diserap.
Akhirnya quick oats dan instant oats paling senang diserap ke dalam darah sebagai gula.
Makan oats instant (dan quick) dari sudut kadar penyerapan gula adalah lebih dahsyat daripada minum air coke dan Fanta berdesup gula darah naik mencanak!
Oats instant punyai indeks glisemik yang sangat tinggi. Rujuk indeks glisemik dari Universiti Harvard. Lebih tinggi indeks glisemik, lebih tinggilah penyerapannya ke dalam darah sebagai gula.
Tinggi gula dalam darah bukan sahaja bahaya kepada pesakit kencing manis, tetapi juga meningkatkan KERADANGAN..sakit sendiri, sakit jantung, kanser, buah pinggang dan banyak sistem dalam badan jadi punah sebab gula darah tinggi.
Gula tinggi dalam darah juga sebenarnya punca kegemukan. Lemak badan tak jadi kembang sebab makan banyak makanan berlemak. Tetapi lemak badan makin berkumpul dengan pengambilan gula berlebihan.
Ads
Macam mana nak sukat pengambilan gula berlebihan atau tidak ni. Senang saja tuan-tuan puan puan. Selagi boroi dikandung badan..selagi itulah maknanya gula/karbohidrat dalam diet kita masih berlebihan.
Ironi sebab orang takut makanan kolesterol dan berlemak sebab takut gemuk..walhal ia bukan penyebab kegemukan yang saintifik. Tetapi gula tinggi hasil daripada pemakanan tinggi indeks glisemik seperti instant oat inilah yang menyebabkan kita jadi semakin lapar, ketagihan makanan dan mengganggu aktiviti metabolik (hormon, biokimia) badan.
Ingat oat segera, ingat gula. Lupakan saja badan kurus atau sihat kalau masih ambil oats. Serat larut atau tidak, ia tidak akan “meneutralkan” kesan toksik gula berlebihan di dalam darah. Jangan buat kelakar.
Jangan termakan dengan fakta serat tinggi dalam instant oat bagus untuk jantung. Semua itu sudah diukur melalui indeks glisemik ya. Serat larut itu bagus untuk kesihatan jantung, tetapi gula berlebihan lebih bahaya untuk jantung. Pengeluar tak tipu dengan kata kandungan serat kesemua oat itu sama. Namun, pengeluar tak cerita pulak penyerapan gula dalam badan jadi tinggi!
Bukan kata tak boleh makan oats. Makan lah rolled oats. Jika rajin, boleh cari steel cuts..kalau sanggup boleh makan oat groat itu boleh jadi lebih baik..mungkin tidak hehe.. saya akan ceritakan lagi mengenai oats..sebab ramai orang kita sukaa sangat oats ini.
Update: Cadangan pakar diet Tuan Hafiz Rosli yang sangat bernas. Jika nak kurangkan peningkatan gula darah apabila makan oat instant, jangan biarkan kosong. Kurangkan kuantiti dan tambahkan susu atau buah tinggi serat insha Allah lebih kenyang dan gula lebih cantik. Terima kasih atas cadangan bernas tuan.
Untuk pengetahuan tuan puan, pengambilan lauk lemak haiwan dan serat dalam sayuran juga mengurangkan penyerapan nasi putih sebagai gula dalam darah.
Update: Bagi yang ada masalah angin/GERD/alahan dan alergi/kembung dan dapat reaksi lepas makan oats, rolled oats mungkin beri reaksi lebih teruk. Pulihkan dulu perut. Kaedah pemakanan pemulihan di sini.
Pilihlah yang lebih selamat ya. Dah nenek moyang makan nasik, korang nak makan oats pulak. Nantikan fakta-fakta lebih pedas BAHAGIAN 2 daripada anak murid nenek moyang di sini ? insha Allah..
Teka teki pelakon kecil molek ini berbadan dua akhirnya terlerai bila mana empunya diri mengesahkan perkara tersebut. Menurut Elfira, dia dan suami, Muhammad Faris Khairol Anuar antara orang yang paling gembira dan bersyukur dengan rezeki yang diberikan oleh Yang Maha Esa.
“Alhamdulillah. Memang kalau orang orang tanya dengan saya memang saya akan jawab. Tapi sebelum ini masih baru, cuma ini saya lebih yakin sebab sebab dah ‘check up’ dan baby pun sihat. Pengumuman saya pada hari ini dengan keizinan daripada suami. Dia pun terkejut dan bersyukur kerana katanya bayi kami sihat.
“Saya sangat gembira kerana sekarang ini banyak kes wanita yang susah untuk mendapatkan cahaya mata. Saya tak sangka rezeki saya datang awal walaupun baru empat bulan berkahwin.
“Saya harap semua orang terus mendoakan saya seperti mana sebelum ini. Rezeki ini datang lebih awal dan ini satu anugerah dan rahmat dariNya. Salah satu doa saya termakbul dengan cepat” ujar Elfira yang enggan menghebahkan usia kandungannya.
Dia dalam pada itu mengakui
Elfira ditemui usai majlis pelancaran koleksi raya, ‘Elfira X McVogue’ di Flora Terrace, Kuala Lumpur hari ini.
Tambah Elfira atau nama sebenarnya Nurul Elfira Loy Ahmad Sabri, dia tidak mengalami sebarang alahan semasa hamil.
“Sebelum ini saya memang ada buat pemeriksaan sendiri tapi tak percaya, tetapi selepas itu berjumpa doktor dan sahkan saya hamil. Setakat ini, saya tidak mengalami sebarang alahan kerana pada awalnya saya tidak tahu saya hamil.
“Cabaran paling kuat waktu itu saya tengah shooting dua drama selain dua telemovie. Waktu itu trimester pertama, memang penat tapi saya cuba kuatkan kerana tengah kerja. Alahan semua tiada sangat, apabila balik rumah terus keluar semua.
“Kalau ikutkan tahun ini nak bergiat aktif dalam lakonan semula. Tapi nampaknya tak boleh berbuat demikian. Saya cuba shooting waktu hamil tapi susah. Jadi tak boleh nak ambil tawaran berlakon. Badan penat dan walau sekuat mana pun badan kita tapi ada nyawa lain dalam diri kita. jadi susah nak kawal.
“Ada production yang tahu saya hamil lagi mereka nak ambil, tapi saya rasa tak boleh terlalu memaksa kerana ini kandungan pertama. Kita tak tahu macam mana, kita rasa ok dan aktif tapi akan datang tak tahu, jadi lebih baik saya berhenti sekejap,” ujar El lagi.
“Saya tak kisah jantina janji dia keluar dengan selamat. Tapi saya dan suami saja ‘betting’ dengan suami sama ada perempuan atau lelaki. Tapi tak tahu yang mana lagi. Tapi bestlah kalau dapat anak perempuan,”ulas El lagi.
Mengulas lanjut mengenai kolaborasi bersama MC Vogue, akui El terdapat empat rekaan terhasil melalui kerjasama ini. Hadir dengan empat rekaan unik koleksi Hari Raya Aidilfitri, cetusan ilham idea Elfira dan sentuhan kreativiti pereka bentuk pakaian MC Vogue sendiri, pastinya koleksi ini juga menyerlahkan sisi gaya dan karakter Elfira yang bergelar isteri 1 Januari yang lalu. Lalu terhasillah nama Elfira Loy X MC Vogue.
Berkongsi keterujaan itu, Elfira Loy sendiri juga amat realistik dengan kerjasama terjalin.
Gaya minimalis yang diserlahkan pelakon berkenaan juga memberi inspirasi kepada pihak MC Vogue untuk menampilkan kolaborasi unik dengan konsep ‘Fairy Forest’.
“Ini adalah kolaborasi pertama saya bersama jenama fesyen. Saya bersetuju untuk jalinkan kolaborasi ini kerana MC Vogue sendiri sentiasa mengeluarkan pakaian dengan harga yang berpatutan kepada ramai orang. Ia tepat dengan konsep saya yang bergaya dengan gaya berpatutan atau ukur di badan sendiri .
“Butik MC Vogue memang antara destinasi pilihan saya setiap kali membeli belah. Memang berbaloi. Tak sangka pula ditawarkan kerjasama ini beberapa bulan lalu. Memang terkejut pada awalnya. Tapi saya bersyukur kerana menjadi pilihan mereka.
Tahniah kepada Elfira Loy dan suami. Semoga El dan kandungan sentiasa sihat. Tak sabarnya nak tengok Elfira Junior ni!#keluargamag
Ibu bapa mana yang tak risau dengan tahap keselamatan dan keberadaan ahli keluarga Tambah pula kalau balik lambat dari sepatutnya, keluar tanpa beri tahu, hantar mesej tak dijawab pula.
Memang memeningkan kepala, segala kerja tak menjadi kerana bimbangm usah lagi bimbang, sekarang sudah ada teknik memantau lokasi ahli keluarga yang dikongsi oleh Firdaus Yusoff. Hanya guna apps ini ujarnya, kita akan tahu ke mana saja ahli keluarga kita berada.
Cara pantau anak & Pasangan Guna App Mudah
Harini aku nak share satu teknik memantau lokasi ahli keluarga secara Percuma. sbb ramai sgt yg mengadu risau anak2 kat rumah ke kemana ke, anak2 entah kemana.. plak tu time cuti2 msia, ramai2 jalan berpecah pun semua entah kemana…tak ble tracking. atau pun paling best, nak cari wife kat pasar malam.
Atau pun nak monitor wife balik keje on de way, kita nak masak sedap2 ngam2 dia sampi depan pintu, lauk ready atas meja dgn lilin panjang dah nyala, pun boleh. xde la lilin tu dah pendek baru wife sampai umah kan. tujuannye adalah untuk kebaikan. kalau kejahatan, tu korang dosa sendiri tanggung.
Cara ini juga mudah untuk ibu bapa pantau anak-anak terutama yang tinggalkan anak di rumah.
Caranya:
1. pinjam henpon anak kejap 10 minit jer.
2. masuk app MAP, dan ON kan location sharing.
3. share location kepada alamat gmail henpon kita.
Selesai.
4. selagi gps henpon anak2 on, dan ada data, kita boleh tgk location dorg di google map henpon kita.
kalau henpon pasangan pun sama la..kene pinjam jap.. bagus untuk pantau lokasi semasa ahli keluarga. seperti semasa holiday.
Dalam kita menjaga hubungan suami isteri kekal bahagia hingga akhir hayat, ada beberapa perkara perlu diberi keutamaan.
Jangan sekali-kali jadikan kebiasaan beberapa hal ini yang akhirnya boleh menjadi penyebab pergaduhan suami isteri. Nak tahu apakah perkara tersebut, ianya dikongsikan oleh Puan Kamalia Kamal. Semoga ianya menjadi panduan bersama.
5 sebab tersembunyi kenapa suami isteri mudah sangat bergaduh
Mana ada orang bangun tidur terus ajak gaduh. Mana ada hal gaduh ni datang secara tiba-tiba, mesti ada sebab dan tanda-tanda sebelum sesuatu pergaduhan itu berlaku antara pasangan yang hidup berdua.
Ini 5 sebab tersembunyi ramai pasangan tak perasan boleh buat gaduh dalam sesuatu perhubungan
#1 – Teknologi Hack
Nampak macam pekara kecil, tapi bila pasangan lebih banyak beri masa pada handphone ,ia buatkan pasangan rasa seperti dia tak wujud.
Masa makan tengok fon,
masa berak tengok fon,
masa jalan-jalan tengok fon,
masa ziarah orang tengok fon,
masa nak tidur tengok fon.
Seperti pasangan sebelah tak wujud di buatnya.
#2 – High Jealousy
Datang dari rasa insecurity. Kurangnya rasa di hargai buatkan pasangan rasa insecurity dan kemudian bercambah membiak dengan nama cemburu.
Awak suka dia eh?
Kenapa dia call malam-malam?
Awak ni asyik outstation dengan dia je?
Cantik sangat ke baju dia tu?
Buruk sangat ke
#3 – Money Managment
Sifat berkira dan tak telus dalam perhubungan memang punca utama pergaduhan.
Nak jalan ni siapa nak bayar minyak kereta? (walaupun balik umah mak sendiri)
Tak yah makan luarlah, kita jimat (walaupun 2 tahun tak makan luar)
Ish mahalnya baju ni! (walaupun dah setahun tak beli baju)
#4 – Sex Life
Bila ‘bersama’ hanya satu pihak yang merasa puas, satu pihak lagi blur terkapai-kapai.
Suami tak minta, isteri rasa suami tak sayang. Isteri tak minta, suami rasa tak mencabar. Suami lepas dulu, isteri rasa bosan. Isteri tido masa bersama, suami pun rasa bosan.
#5 – SIGNIFICANT CONVERSATION
Pekahwinan melibatkan 2 orang yang punya minat yang berlainan. Mula-mula dengar cerita si dia memang ok, lama -lama rasa nak muntah, bosan dan menyampah sebab tak faham.
Nak cerita, kisah gaduh tak puas hati ni bukan terbina dalam masa satu hari tapi berhari-hari. Bila pasangan senyap, tak bermakna dia ok, tak bermakna dia suka, yang pasti dia sedang memendam rasa.
Jaga-jaga dengan hal pendam ni, sikit-sikit pendam lama-lama jadi bukit pendam (apalah aku punya falsapah ni).
Point dia adalah, hal bergaduh ni takkan terjadi dalam masa sehari, takkan. Kalian sedang bina bait-bait pergaduhan ini tanpa kalian sedar sebenarnya.
Kan bagus kalau kedua pasangan tahu yang perkahwinan ni adalah satu universiti yang you takkan graduate sampai bila-bila. Wajib sentiasa belajar upgrade diri dan usaha untuk capai bahagia bersama.
Tak ada perkahwinan yang mudah cuma mereka yang bertahan dalam perkahwinan ni bukannya sebab mereka ni tak pernah berkelahi dan tak pernah bertelagah, mereka cuma dua insan yang tak pernah mengalah.
Selepas insiden membawa dua lelaki ke dalam rumah, kali ini pempengaruh doctor selebriti, Dr Say diuji sekali lagi bila mana pembantu rumahnya mengasari anak ketiganya yang baru berusia 10 bulan.