Jika membeli daun pisang untuk digunakan di dalam menyediakan masakan panggang atau sebagainya tentu sahaja akan berbaki daun pisang yang dibeli. Jika hendak dibuang selebihnya terasa sayang pula.
Sekiranya ingin disimpan, perlulah tahu caranya agar daun pisang boleh disimpan lama dan di dalam keadaan yang masih segar. Menyimpan daun pisang jika tidak kena caranya tidak dapat bertahan lama. Selang dua atau tiga hari biasanya sudah menjadi kuning-kekuningan bahkan kering. Padahal, jika disimpan dengan cara yang betul daun pisang sebenarnya boleh bertahan hingga lebih sebulan lamanya.
Ingin tahu caranya?
Terdapat dua kaedah menyimpan daun pisang, iaitu sama ada disimpan di dalam suhu bilik mahupun di dalam peti sejuk.
Simpan Dalam Suhu Bilik
- Tahan 3 hari
Cuci terlebih dahulu daun pisang yang ingin disimpan dan kemudian lipat daun pisang membentuk gulungan berlapis-lapis. Setelah itu, masukkan ke dalam plastik dan ikat kemas. Simpan di suhu bilik dan hindarkan daripada terkena matahari secara langsung. Cara menyimpan daun pisang di suhu ruang seperti ini cukup efektif hingga 3 hari. Jika lebih dari itu, biasanya daun akan layu tapi tidak terlalu kering.
Kalau ingin menyimpan lebih lama di suhu bilik lebih daripada tiga hari, anda perlulah rajin mencuci daun pisang tersebut setiap tiga kali sehari.
2. Tahan Lebih Seminggu
Agar tahan lebih lama walau tidak disimpan di dalam peti sejuk, anda perlu simpan daun pisang dengan cara merendamnya di dalam air. Caranya, gulung daun pisang menjadi gulungan yang berukuran sedang. Jangan terlalu tebal dan jangan terlalu tipis.
Setelah itu, ikat menggunakan tali rafia. Kemudian isikan bekas dan disisi air untuk merendam daun pisang tersebut. Pastikan daun pisang terendam sepenuhnya. Cara menyimpan daun pisang seperti ini cukup efektif agar daunnya tetap hijau.
Menyimpan Di Dalam Peti Sejuk
- Kekal Elok Dalam Tempoh Seminggu
Sebagian orang menghindari untuk menyimpan daun pisang di dalam peti sejuk kerana khawatir daun pisang akan kering dan menguning. Suhu sejuk di dalam peti sejuk memang boleh membuat sayuran bahkan daun pisang menjadi kering.
Oleh itu, sebelum menyimpan daun pisang di dalam peti sejuk perlulah dicuci terlebih daghulu. Kemudian lipat daun pisang membentuk gulungan berlapis-lapis. Setelah itu, terus bungkus dengan plastik dan ikat kemas.
Simpan di dalam peti sejuk pada bahagian paling bawah atau rak penyimpanan sayur. Cara menyimpan daun pisang seperti ini memang sangat efektif dan praktis, tapi anda harus pastikan plastik pembungkusnya jangan sampai terbuka. Jika terbuka, daun pisang tetap boleh menguning jika disimpan lebih dari seminggu.
2. Kekal Segar Walau Sebulan Lamanya
Buat anda yang ada membeli daun pisang dan ada lebihan tidak tahu bila lagi hendak digunakan bolehlah menyimpan daun pisang dengan cara begini. Sebelum menyimpan daun pisang patikan daun pisang masih di dalam keadaan segar.
Perkara pertama perlu buat adalah cuci terlebih dahulu kemudian buat gulungan panjang dan ikat menggunakan tali rafia. Bungkus gulungan daun pisang tersebut menggunakan plastik. Pastikan plastik tertutup rapat, dan kemudian simpan di dalam freezer.
Selain mencuci daun, anda juga boleh lapiskan permukaan daun dengan minyak kelapa sebelum membungkusnya dengan plastik. Tujuan mencuci atau disapu dengan minyak hanya untuk menjaga kelembapan daun saat disimpan. Daun yang disimpan di dalam freezer akan membeku, sehingga saat ingin menggunakannya, anda harus meletakkan daun pisang di suhu bilik selama 30 minit hingga boleh digunakan.
sumber : Zona Info
ARTIKEL MENARIK: Susah Sangat Nak Simpan Duit? Wanita Ni Kongsi Cara Menarik Menabung 52 Minggu!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Khasiat Air Rendaman Kacang Bendi Ramai Tak Tahu, Inilah Rahsia Kawan Atuk Masih Kuat & Sihat Di Usia 86 Tahun!
Mungkin ramai yang tak tahu kacang bendi sejenis sayuran semula jadi yang memiliki banyak khasiat. Sayuran yang enak dimasak kari ini bersama ikan ini dikatakan mampu merawat kencing manis selain membantu mengekalkan keremajaan kerana memiliki kandungan antioksidan.
Pengguna Facebook, Mayee Nazrich berkongsi khasiat kacang bendi setelah melihat seorang datuk berusia 86 tahun masih kuat dan cergas mengerjakan hasil tanaman. Ini rahsianya yang perlu anda tahu dan cuba untuk kekal sihat dan cergas.
Balik kampung aritu sembang dengan kawan atuk, umur dh 86thn tp masih kuat lagi..bela lembu kambing..tanam nenas dan cili 5 ekar..
Tiada penyakit seperti adik beradik dia yg lain..tekanan darah ok, gula dlm darah ok, kencing manis xde, kolestrol rendah
Bila aku tanya apa rahsia dia…
Dia kata dia cuma amalkan minum air rendaman bendi setiap hari sejak dia msk umur 30thn
Aku pn dh msk 4 series ni, cuba la buat..arini dh lal ari ke tiga.. InshaAllah semoga aku istiqomah amalkan sampai bila2
Caranya mudah dan murah sj :
1. Beli 1 ikat kacang bendi Rm1 jer
2. Potong halus (basuh dulu ya)
3. Rendamkan 8-12jam di dalam air mineral supaya lendir bendi td keluar (x perlu rebus)
4. Minum mcm biasa, air x rasa apa2 pun
5. Bila air dah abis, rendam skali lg (boleh buat sampai 2-3x, sampai likat lendir dia abis)
6. Bendi td tu boleh la goreng kicap ke, rebus buat ulam ke atau letak dlm kari…x membazir 😬
Selamat mencuba
16 Khasiat Kacang Bendi Yang Ramai Belum Tahu..
✔Buah bendi dikatakan elok untuk perkembangan otak iaitu menguatkan daya memori otak dan kecergasan.
✔Dalam bidang perubatan traditional, biji, akar dan bunga bendi direbus dan diminum, mampu untuk melawaskan pembungan air kecil, mengurangkan bengkak atau radang, mengurangkan masalah susah bersalin, mengubati penyakit gornea dan sifilis.
✔Air rebusannya juga sesuai untuk disapu pada pelbagai jenis kudis dan bisul. Air rebusan yang dicampur gula boleh dibuat sirap ubat dan rawatan sakit kerongkong.
✔Manakala lendir ia boleh digunakan sebagai ubat untuk tujuan menyejukkan dan melembutkan kulit.
✔Biji bendi yang matang juga mempunyai potensi untuk di proses bagi mendapatkan minyak sayuran yang bermutu tinggi dan juga boleh diproses goreng untuk dijadikan bahan minuman sebagai kopi.
✔Daun muda bendi boleh dimakan sebagai sayuran ulaman manakala daun yang tua boleh diproses sebagai bahan kraftangan yang cantik.
✔Mencuci hati.
✔Menstabilkan kandungan gula dalam darah.
✔Membantu melicinkan bahagian dalam usus besar.
✔Membantu mengelakkan sembelit atau mengurangkan masalah sembelit terutama di kalangan warga tua.
✔Ia membantu pertumbuhan bakteria baik dalam saluran usus.
✔Sejenis sayuran yang amat baik untuk mereka yang murung, keletihan dan rasa tidak selesa.
✔Membantu merawat ulser dan mengurangkan kekejangan pada sendi.
✔Sifat yang beralkali membantu menutralkan asid dalam badan sekaligus membantu mengurangkan masalah penghadaman.
✔Juga ianya dapat membantu mengurangkan radang paru-paru, sakit kerongkong serta kesakitan pada dubur.
✔Air rebusan bendi boleh menyahkan toksik dan disamping itu juga boleh menstabilkan paras gula dan anti diabetes. Rendam 2 batang bendi yang dihiris besar-besar ke dalam segelas air semalaman. Pastikan gelas ditutup. Amal minum selama 2 minggu sebelum sarapan.
Sumber: dara anggun
Tak Suka Overnight Oat Tapi Boleh Gantikan Dengan Granola Untuk Pastikan Bertambah Sedap, Confirm Bersemangat Bangun Sahur!
Overnight Oat memang cukup popular di bulan puasa. Tak sah rasanya kalau tak sediakan buat bersahur di pagi hari. Tapi bukan semua daripada kita sukakan oat. Ada yang kurang gemarkan oat kerana rasanya atau mungkin juga kerana
faktor lain.
Bagi yang tidak gemarkan oat, anda sebenarnya boleh juga menggantikan dengan nestum yang sememangnya lebih sedap dan enak. Tapi anda boleh juga memilih bahan yang satu ini, seperti yang dikongsikan oleh Ain Naim.
Dia menggantikan dengan granola yang sememangnya cukup tinggi khasiat. Jom cuba seperti yang dikongsikan olehnya.
Sedap ke Oat?
Siapa tak suka makan oat macam mami? Mami kalau makan oat atau nestum, adehhhhh…tak lama lepas tu mesti nak cari nasi.
Tapi lepas jumpa dengan oat sedap ni, iaitu Granola, mami jadi peminat oat dah sebab sedap dan banyak khasiat. Buka pek dan terus makan, nyum, anak pun suka.
Makan sambil pam susu paling syok, minum air suam sebotol besar sebab oat Granola bukan oat semata. Ada campuran banyak benda.
Dah suka oat, mami start buat overnight oat. Sahur tadi dah botol ke-3. Sedap rupanya overnight oat ni.
Bahan-bahan:
5 sudu besar oat Granola
Susu segar Farm Fresh
Yogurt Farm Fresh
1 sudu besar chia seed
3 biji kurma – carikan kecil
Caranya:
1. Masukkan kurma yang sudah dicarik kecil.
2. Masukkan yogurt 1 bekas
3. Kemudian masukkan chia seed.
4. Lepas tu masukkan oat Granola.
5. Akhir sekali baru masukkan susu.
6. Mami terus kacau-kacau bagi sebati. Kalau susu tak penuh lagi, Mami masukkan sampai penuh botol. Dah siap.
7. Simpan dalam peti dan dalam masa 4 jam dah boleh makan.
Mami buat malam dan sahur makan, sedapnya. Habis satu botol.
Kredit: Ain Naim
Pasang Lantai Vinyl Sendiri, Bukan Je Jimat. Anak Beranak Pun Boleh Buat Bersama!
Dalam menghias rumah, kemasan lantai turut berperanan mencipta gaya dan keselesaan ruangan. Umpamanya memilih pemasangan kemasan kayu vinyl. Ianya bukan sahaja nampak cantik malah memberi keselesaan.
Pun begitu, semua itu memerlukan sejumlah kos yang besar. Namun untuk lebih menjimatkan, praktis DIY harus dilakukan.
Ini sebagaimana perkongsian daripada Encik Khairul Ezuwan ini, melihat perbezaan kos yang ketara bila pemasangan dilakukan sendiri. Kerja-kerja ini lebih seronok dilakukan bila anak lelakinya juga membantu.
Jom semak perkongsian ini.
Dah siap.Dulu Saya ingatkan RM3,000 @ RM4,000 untuk buat lantai vinyl ni . Rupanya kos kurang dari RM1,000 untuk keluasan 300 sqft dengan DIY.
Sebab ramai yang berminat nak tahu pasal pemasangan lantai vinyl DIY ni saya kongsikan sikit mengenai kos, alatan yang digunakan untuk pemasangan dan lokasi nak dapatkan bahan.
Saya gunakan Luxury PVC Plank dengan ketebalan 3mm, panjang setiap satu keping 3 kaki dan lebar 6 inchi . Satu kotak mengandungi 16 keping .harga setiap kotak cuma RM58. Untuk keluasan 300 sqft ruang yg saya buat ni menggunakan 13 kotak kesemuanya. Gam pula menggunakan gam khas vinyl glue satu tong berharga RM68, satu tong DIY cukup untuk keluasan 300 sqft ni. Saya beli 20 kotak Vinyl adhesive, lepas siap pasang masih berbaki 7 kotak yang tak guna & 2 tong vinyl glue , satu tong lagi langsung tak terusik.
Kalau ikut kos sebenar untuk pasang lantai keluasan 300 sqft ni :
Vinyl adhesive 13 kotak = (RM58 x 13 ) = RM754
Vinyl glue 1 tong = (RM68 x 1) = RM68
Jumlah kos = RM822
Alatan yang saya gunakan untuk DIY ni punya sangat simple (ini diy tau bukan kontraktor professional)
1. Pembaris L
2. Pisau
3. Pensel
4. Berus cat
5. Gunting
6. Kain buruk
Mana lokasi nak dapatkan vinyl ni ? Carpet Prima Sdn Bhd Kat Nilai 3. Address tengok pada receipt dalam gambar.
Jangan takut-takut nak cuba buat ye, anak saya 8 tahun pon boleh tolong buat sekali . Macam main puzzle jer dia kata.
Selamat mencuba .
Sumber : Khairul Ezuwan
