Berkongsi ilmu menanam kunyit hinggalah boleh menghasilkan serbuk kunyit sendiri daripada saudara Akmal Al Yahya ini dapatlah kiranya dimanfaatkan.
Ini perkongsiannya.
Assalamualaikum dan Salam Sejahtera.
Sebelum kita ke perkongsian kali ini,
izinkan saya memperkenalkan diri terlebih dahulu.
Saya lebih mesra dikenali dengan panggilan Akmal dan buat masa ini sedang mengusahakan sebuah kebun kecil bersebelahan dengan rumah saya yang saya nama kan dengan nama ‘Kebun Lokal’.
Di Kebun Lokal, tiada sebarang Racun Kimia Rumput/Racun Kimia Serangga dan Baja berunsur Kimia (termasuk baja kopi dan Baja AB) yang kami gunakan.
Dan itulah tujuan asalnya saya mula berkebun, iaitu untuk menghasilkan sebuah bank makanan bagi keluarga kecil saya.
Baiklah.
Jom kita ke tajuk utama perkongsian kali ini ya. Kami menanam kunyit berdekatan dengan Green Cone Compost saya.
Lebih mudah kerana tanah sekitar Green Cone Compost telah dibekalkan dengan tanah kompos secara semula jadi, hanya dari bahan lebihan dapur.
Ini lah hasil tuaian yang lepas.
Alhamdulillah. Kalau tak salah, ada juga dalam 8-12 bulan baru sesuai di tuai hasilnya.
Perlu diingatkan, jika tuan/puan suka menuai daun kunyit maka rizom yang terhasil akan lebih kecil berbanding dengan pokok kunyit yang tidak selalu dituai daunnya.
Berdekatan dengan pokok Kunyit, kami tanam juga halia dan kacang tanah secara bersilang-silang.
Alhamdulillah, nampak gayanya mereka menjaga adik beradik mereka dengan baik.
Ads
Untuk mendapatkan daun kunyit yang besar dan menghijau. Kami tanamnya di tempat yang teduh, seperti berdekatan dengan pokok yang besar supaya cahaya matahari tidak terus ke kawasan tanaman kunyit kami.
Rizom yang telah mengeluarkan daun kami keratkan dan asingkan untuk disemai semula bagi tanaman akan datang.
Dengan cara ini, kami mampu menjimatkan masa untuk semaian kunyit dan mengurangkan peratusan semaian daripada gagal bertunas.
Ini lah rupa rizom kunyit yang telah mengeluarkan daun.
Mengikut pengalaman kami, rizom yang telah berdaun perlu dikerat dalam sebesar ibu jari dari rizom asal agar tumbuh dengan baik.
Baik, ini pula proses untuk membuat serbuk kunyit.
Pertama, bersihkan rizom kunyit dari tanah yang melekat, sebersih-bersihnya. Kami gunakan berus gigi tau, licin semuanya di kerjakan.
Ads
Langkah seterusnya adalah rizom kunyit tadi direbus/dikukus dalam jangka masa 45 minit. Kemudian dipotong halus-halus bagi memudahkan proses jemuran kelak.
Mengapa perlu rebus/kukus?
Jika kita tanam sendiri maka kita tahu baja yang kita gunakan.
Proses rebusan atau kukus ini bertujuan untuk melucutkan segala macam jenis kandungan baja yang tertinggal.
Jika baja kimia mungkin tak berapa kita geli. Tetapi kami khuatir jika baja tersebut daripada baja urea, baja tinja ayam, kambing atau lembu yang diproses masih ada pada rizom.
Jika tuan/puan nak skip bab rebus/kukus ini boleh sahaja. Terpulang lah ye.
Kunyit yang telah dipotong tadi, dijemur pula.
Elakkan dari jemur terus di bawah sinaran matahari, paling baik di bawah pokok atau garaj kereta.
Lebih baik begitu. Oh daun kunyit tadi jangan pula dibuang ya.
Ads
Daun kunyit ini sama ada tuan/puan boleh masukkan ke dalam rendang atau pun balut sahaja pada ikan atau daging yang hendak dikukus atau dibakar. Aroma daun kunyit ini memang menaikkan selera. Percaya lah. Harga daun kunyit di pasaran juga boleh tahan.
Setelah 5 hari, ini lah rupa kunyit yang telah dikeringkan.
Masukkan ke dalam pengisar, kisar sehingga betul-betul lumat.
Tapiskan dan ayak kunyit yang telah dikisarkan tadi.
Serbuk kunyit yang terhasil adalah serbuk kunyit paling baik digunakan kerana tiada sebarang pengawet malah tiada sebarang pewarna tambahan juga pada serbuk kunyit ini
Simpan serbuk kunyit tadi di dalam balang yang kedap udara, jika ada balang kaca jauh lebih baik dari balang plastik.
Ini pula rizom yang berdaun tadi. Kami lebih suka semai dahulu sementara menunggu batas untuk sedia untuk digunakan.
Kami dapati ada beberapa rakan menanam kunyit menggunakan kaedah hidroponik tetapi lebih kepada penghasilan daun kunyit berbanding rizom kunyit.
Walaubagaimana pun, terpulang pada tuan/puan tentang aplikasi kaedah tanaman pilihan masing-masing ya. Sehingga di sini sahaja perkongsian saya kali ini.
Kita sering mendengar kisah disebabkan harta pusaka, adik beradik bahkan anak-beranak bergaduh sesama mereka.
Semua ini puncanya pelbagai dan salah satunya adalah bila antara mereka tidak tahu hak sebenar.
Masing-masing mengaku diri sendiri mempunyai hak dengan menafikan pembahagian harta tersebut. Hakikatnya, hak harta tersebut turut dimiliki oleh orang lain juga.
Memahami lagi berkaitan faraid ini, peguam ini berkongsi satu soalan yang diajukan kepadanya.
Semoga kisah ini dapat memberi pencerahan kepada kita semua.
Ini perkongsiannya.
Soalan :
Puan, saya ingin bertanya berhubung pembahagian harta arwah ibu. Saya anak tunggal. Ibu saya telah lama meninggal tapi sehingga kini ayah masih tidak membuat pembahagian harta pusaka arwah ibu mengikut hukum faraid mahupun berbincang mengenainya.
Segala wang insurans, saham, dll telah diserahkan oleh pihak berkenaan ke dalam akaun ayah sebagai waris/penama utama. Ayah tidak membenarkan saya membantu untuk menguruskan pembahagian harta tersebut dengan alasan itu tanggungjawab beliau.
Sekarang beliau dalam proses untuk berkahwin baru, namun proses pembahagian harta pusaka arwah ibu masih tidak diuruskan.
Untuk makluman, datuk saya (bapa kepada arwah ibu) masih hidup. Jadi apa yang perlu saya lakukan kerana saya khuatir urusan tersebut akan terus terdiam begitu sahaja dan hak saya sebagai anak dan juga hak datuk saya hilang begitu sahaja selepas ayah berkahwin lain.
Saya tak boleh bertanya pasal hal ini, kerana ayah akan berfikir saya hanya ingin harta2 arwah ibu sedangkan saya mahukan keadilan untuk saya dan juga datuk saya. Saya buntu dan tak tau nak buat apa.
Jawapan :
Yang pertama, kena tau apa hak masing2 dalam faraid. Seorang isteri mati meninggalkan seorang suami, bapa dan seorang anak perempuan tunggal.
Suami dapat 1/4 kerana si mati ada anak. Anak perempuan tunggal dapat 1/2. Bapa si mati adalah waris asobah yang akan menghabiskan baki. Maka bahagian faraid waris2 adalah :
Anak perempuan – 2/4
Suami – 1/4
Bapa – 1/4
Nampak?Anak perempuan ada bahagian yang lebih banyak dari suami. Jika suami sebagai pemegang amanah dan pentadbir tidak amanah dalam menguruskan harta pusaka si mati, waris2 yang lain iaitu anak perempuan atau bapa tersebut boleh dapatkan bantuan pihak ketiga untuk memastikan pentadbir menjalankan tugasnya dengan amanah.
Pihak ketiga tersebut boleh dilantik di kalangan peguam ataupun pihak syarikat amanah.
Kebanyakannya takut nak ambil tindakan kerana takut mengeruhkan hubungan kekeluargaan. Apabila masalah keluarga tidak dapat diselesaikan dengan cara yang baik, ketika itulah perlunya campur tangan pihak ketiga yang professional untuk memastikan semua waris2 mendapat hak masing2 yang sepatutnya melalui saluran undang2.
Jika nak halalkan pun boleh. Tapi kenalah redha dan tak perlu ungkit di belakang hari. Tapi kalau hati tak redha.. kenalah buat sesuatu. Ambil tindakan!
Suami tu sangka dia ada hak 100% ke atas harta isterinya yang meninggal dunia. Sama ada dia tahu atau buat2 tak tahu.
Maka si anak kena bantu bapa supaya bapa tu tak berterusan ambil hak orang lain dengan cara yang salah dan makan harta batil tanpa dia sedar termasuk makan bahagian anak sendiri.
Ini bukan isu anak kena lawan bapa. Tapi usaha untuk meletakkan yang hak kepada yang berhak.
Know your right first.. then only you can fight for your rights!
sumber : Roslina Sabiyah & Co.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Setiap pasangan pastinya ada cara tersendiri dalam meraikan hari bahagia dalam kehidupan suami isteri.
Baik ulang tahun perkahwinan mahupun hari jadi, pasti momen ini dinanti-nantikan.
Kesibukan urusan kerja tidak membataskan pelakon dan juga pengarah terkenal Syamsul Yusof dalam meraikan ulang tahun Perkahwinannya bersama isteri tersayang Puteri Sarah.
Semalam merupakan ulang tahun perkahwinan pasangan ini yang ke – 5, syamsul menerusi laman instagramnya memuat naik ucapan beserta gambar bersama isteri tersayang.
“Salam ulang tahun perkahwinan yang ke-5 isteriku… Terima kasih kerana menjadi isteri yang baik dan taat selama ini.Terima kasih juga lahirkan anak lelaki saya yang comel Syaikhul Islam. Awak selalu pesan dialah harta saya yang sebenar. Ye sayang saya takkan lupa.
“Saya tak mampu balas semuanya sayang,cuma berdoa semoga awak mendapat keberkatan dan syurga Allah diakhirat nanti. Saya sayangkan awak dan anak kita selamanya,” tulis Syamsul di kapsyennya.
Puteri Sarah dan Shamsul Yusof mendirikan rumah tangga pada 8 Mac 2014 dan dikurniakan seorang cahaya mata, Syaikhul Islam yang kini berusia dua tahun. Kini, mereka sedang menantikan kelahiran anak kedua tidak lama lagi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Pemergian orang tersayang dalam sekelip mata pasti sukar untuk diterima, terasa seolah-olah dia masih ada di sisi. Namun, ketentuan Ilahi tak siapa boleh menduga. Reda dan anggap ia satu ujian dariNya.
Baru-baru ini, seorang pengguna Twitter yang dikenali sebagai aimanaico telah memuat naik satu perkongsian mengenai adiknya yang sudah pergi buat selama-lamanya.
Terhantuk kerusi semasa berlari2 di rumah
Menurut Aiman, adiknya, Sofea tidak mengalami sebarang sakit kronik, tetapi meninggal dunia disebabkan terjatuh semasa berlari di rumah dan dahinya terhantuk kerusi kayu. Maklumat tersebut diperoleh ketika post mortem dijalankan setelah Sofea disahkan meninggal dunia.
Aiman turut memuat naik sekeping lukisan yang dikatakan dilukis oleh arwah adiknya itu.
Dalam pada itu, ramai melahirkan rasa simpati dan mengucapkan takziah kepada Aiman dan keluarga.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Tidak dinafikan mendidikan anak adalah suatu yang mencabar. Lantaran itu ada segelintir sanggup mengikuti kelas keibubapaan untuk mendapat ilmu.Menerusi FB Zatil Arip, beliau berkongsi...