Telur dadar dimakan dengan nasi putih dan kicap sahaja pun sudah mampu membuka selera.Bahan asas bagi membuat telur dadar juga cukup mudah iaitu telur ayam, garam, bawang merah dan cili merah/hijau.
Namun begitu, seringkali juga telur dadar yang dihasilkan kelihatan leper, tidak cantik dan berminyak-minyak. Sebenarnya, ada beberapa kaedah dan tip yang boleh dicuba untuk memastikan telur dadar kelihatan gebu,lembut dan sedap bagaikan didalam iklan di kaca tv. Antaranya:
1.Tambah Mayonis
Tambah satu sudu besar Mayonis didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut dan bertambah enak.
2.Pukul telur dengan lebih lama
Pecahkan beberapa biji telur kemudian pukul telur dengan lama sehingga kembang, kemudian barulah dimasukkan apa sahaja bahan yang digemari.
3.Tapis telur yang telah dipukul
Pecahkan telur ke dalam mangkuk dan pukul telur sehingga menjadi kembang. Setelah itu tapiskan telur tadi untuk menapis buih-buih yang ada pada telur. Selepas itu barulah dimasukkan bahan-bahan yang lain.
4.Masukan sedikit air
Pecahkan telur di dalam mangkuk dan masukkan sedikit air. Kemudian pukul hingga kembang dan goreng.
5.Tambah perahan limau nipis
Pecahkan telur, masukkan sedikit garam dan perahan limau nipis, pukul seketika sehingga kembang. Tunggu minyak betul- betul panas, kemudian tuangkan telur dari jarak yang agak tinggi, seperti kaedah membuat teh tarik, kemudian kecilkan api dan tunggu sehingga masak sebelum terbalikkannya. Hasilnya telur dadar akan kelihatan lebih gebu dan sedap.
6.Tambahkan serbuk penaik
Boleh juga menambahkan sedikit serbuk penaik didalam bancuhan telur dan pukul sebati.Ia akan membuatkan telur dadar menjadi gebu,lembut, cantik dan bertambah enak.
Selamat Mencuba!
Merancang Nak Tukar Kereta. Buat Begini, Memang Mudah Untuk Mak-mak!
Bila ahli keluarga semakin ramai jumlahnya, menjadi suatu keperluan untuk kita memikirkan untuk menukar kenderaan yang lebih selesa untuk ke sana ke sini bersama seisi keluarga.
Pun begitu, untuk membuat keputusan membeli kenderaan baharu untuk keluarga, banyak aspek perlu diambil kira. Bukan sahaja melihat pada keperluan, malah kos yang ditanggung juga semestinya berganda dari sebelumnya. Ini semua perlu difikirkan dengan mendalam.
Oleh itu, bagi anda yang berkira-kira ingin tukar kereta baharu tidak salah kiranya menyimpan niat untuk membeli kereta secondhand atau kereta terpakai.
Malah tidak dinafikan dengan membeli kereta jenis ini juga menguntungkan kerana anda masih boleh melakukan urusan tawar menawar di dalam jual beli.
Tidak dengan itu dengan adanya kemudahan teknologi, urusan untuk kita mencari dan melihat kereta boleh dilakukan secara online.
Ini sebagaimana dengan adanya website www.tanyaje.com.my yang bakal dilancarkan secara rasminya pada 15 September pada jam 8.30 malam hanya di FB tanyaje.my
Memahami apa istimewanya laman web ini, ia menggunakan satu sistem (Spin Car Technology) dalam pembelian kereta terpakai dan kereta import secara online dengan memperkenalkan program 3D.
Istimewanya di sini, pelanggan boleh melihat kereta yang ingin dibeli daripada pelbagai sudut bahagian dalaman kereta termasuk bahagian enjin sebelum mengunjungi ke pusat jualan. Teknologi ini adalah yang pertama di Malaysia.
Hebat bukan?
Pun begitu di sini kami kongsikan beberapa tip harus anda lakukan sebelum membeli kereta terpakai. Semoga bermanfaat.
Bajet
Perkara utama dan penting adalah anda perlu tetapkan berapa bajet yang anda mampu. Pastikan bajet yang ditetapkan tidak membebankan anda.
Survey Online
Buat tinjauan secara online berkenaan paras harga semasa kereta yang ingin anda beli. Cara ini lebih menjimatkan masa dan tenaga anda daripada berkunjung dari satu pusat jualan ke satu pusat jualan kereta yang lain.
Pilih Yang Bukan Lama Sangat
Sebaiknya belilah kereta yang usianya tidak terlalu lama digunakan, paling ideal 5 tahun ke bawah bagi mengelakkan risiko berdepan dengan maslaah kereta rosak dan sebagainya.
Periksa Enjin
Ini sangat penting dan perlu diberi tumpuan lebih untuk diperiksa. Pastikan tiada kesan minyak bocor, tiada kabel sambungan terputus atau reput dan sebagainya,
Pandu Uji
Sebagai pembeli anda ada hak untuk memandu uji kenderaan tersebut. Pastikan bila kereta dibawa berfungsi dengan baik, sistem-sistem yang lain berfungsi dan ketika inilah juga kena ‘pasang telinga’ dan rasai keselesaan membawa kenderaan tersebut.
Atau untuk lebih mudah, anda klik sahaja link ini untuk memudahkan dan menjimatkan masa sebelum anda membuat keputusan ingin membeli kereta. Semoga bermanfaat!
Majalah Keluarga ‘Kongsi Rasa’ Bersama 15 Keluarga Asnaf
Berat sama dipikul, ringan sama dijinjing begitulah ungkapan yang sesuai untuk program Majalah Keluarga menurusi program #keluargacare yang berlangsung di Masjid An Naim, Jalan Kebun Klang yang berlangsung pada 22 September lalu.
Program ini dianjurkan oleh Majalah Keluarga menerusi program #keluargacare dengan kerjasama Persatuan Pertubuhan Kebajikan Darul Wardah Selangor Lajnah Muslimat Dan Ajk Masjid An Naim, Mpkk Kg Jln Kebun, Mppzon11 serta Angkatan Belia Islam Malaysia (Abim) dan telahpun dirasmikan oleh Adun Sungai Kandis, Haji Mohd Zawawi Ahmad Mughni.
Seramai 15 orang keluarga asnaf menerima bantuan daripada Yang Berhormat Adun Sungai Kandis, Haji Mohd Zawawi Ahmad Mughni dan Majalah Keluarga. Selain itu, pelbagai aktiviti menarik di sediakan pada hari ini termasuk pertandingan mewarna, pemeriksaaan kesihatan oleh KPJ Klang Specialist Hospital , pertandingan masakan jawa dan cabutan bertuah.
Menurut Editor Majalah Keluarga, Marliana Shamsudin ,program ini bertujuan merapatkan hubungan kekeluargaan selain mendidik masyarakat prihatin antara satu sama lain. Beliau turut melahirkan rasa gembira dengan sambutan dan sokongan dan kerjasama persatuan terlibat yang menjayakan program kemasyarakatan ini.
Dalam pada itu, dalam ucapan perasmian oleh Yang Berhormat Adun Sungai Kandis, Haji Mohd Zawawi Ahmad Mughni, memberikan kata-kata nasihat yang penuh motivasi supaya setiap keluarga perlu berusaha untuk lebih berjaya dalam kehidupan.
Katanya lagi, rezeki bukan material, kesihatan , anak yang soleh, isteri yang baik, kehiduapan sejahtara dan kawan-kawan yang baik. Beliau juga berkongsi cerita mengenai kesukaran kehidupannya semasa kecil dan pentingnya didikan ibu bapa dalam membentuk keluarga yang beraspirasi.
Acara kemuncak pada hari tersebut bertambah bermakna apabila majlis dirasmikan dengan acara memotong kek pulut kuning yang kemudianya dibahagikan kepada tetamu yang hadir yang juga merupakan golongan asnaf. Apa yang pasti bantuan kemasyarakatan ini dapat membantu meringankan beban golongan yang kurang berkemampuan.
Menggelatar Tangan Dan Tubuh Menahan Sabar Nasihat Anak Perempuan. Luahan Bapa Ini Undang Sebak Netizen. Rupanya Ini Yang Terjadi.
Bergelar ibu bapa, sudah tentu mahu anak yang dilahirkan menjadi seorang yang cemerlang dalam hidup.
Namun lebih mencabar apabila mendidik anak perempuan lantaran sifat mereka yang lemah lembut dan mudah terasa.
Anak perempuan permata keluarga. Melihat anak perempuan sama seperti kita melihat gambaran generasi yang akan datang.
Sebagaimana perkongsian saudara Abu Hurairah Roslan, yang meluahkan rasa bimbang mengenai anak perempuannya yang semakin meningkat remaja.
Cakna pengaruh gajet, dia mengambil iniasitif menetapkan tempoh masa untuk anak-anak bermain gajet.
Namun, siapa sangka dalam berhati-hati mendidik anak perempuan dalam hal hubungan dengan kawan termasuk lelaki, ia tetap berlaku.
Caranya memberi nasihat kepada anak perempuan telah menurun jiwa para netizen yang turut mempunyai anak perempuan.
Selanjut ikuti perkongsian ini.
Beginilah cabaran dalam mendidik anak perempuan yang ibu bapa kena alert.
Saya ada empat orang anak perempuan. Yang sulung sudah berumur 14 tahun.
Ya, sudah remaja.
Semakin mereka dewasa, kadang saya tak lena tidur memikirkan tentang mereka.
Anak sulung saya ada grup whatsapp sekolah. Dalam grup tu ada pelajar lelaki dan juga perempuan.
Pukul 9.00 malam sahaja, memang saya serta isteri akan minta telefon dan tidak boleh digunakan. Hanya 10.00 pagi sehingga 9.00 malam sahaja. Kecuali, jika ada perbincangan tentang hal sekolah, grup sepupu-sepupu dan juga anak-anak If-One.
Satu malam, saya pulang lewat. 2.30 pagi saya sampai dirumah. Saya dengar bunyi whatsapp dari handphone anak tak berhenti. Malam-malam sebelum ni juga sama. Subuh pun bunyi notifikasi.
Saya tergerak nak periksa, saya buka whataapp dan saya amat terkejut.
Whatsapp dari beberapa lelaki. Saya buka satu persatu dan periksa.
“Hai. Tengah buat apa?”
“Woih, boring seh. Jom sembang!”
Dan beberapa whatsapp lagi.
Terus saya block dan ambil semua nombor mereka. Saya whatsapp dulu kepada mereka, kenalkan diri dan bagitahu jangan ganggu anak saya lagi. Pagi nanti baru saya nak telefon mereka.
Kerisauan seorang ayah
Pagi sahaja, terus saya panggil anak sulung duduk didepan saya dan saya usaha cakap secara baik, walau darah ni menyirap naik saja.
“Ifa, ni apa?”
Saya tunjuk satu-satu whatsapp. Saya tahan lagi dada dan tangan ni dari naik. Isteri tiada sebab uruskan taska dari awal pagi. Biasanya saya dirumah dengan anak-anak.
Ifa terdiam. Wajahnya mula pucat.
Saya dah janji pada anak-anak perempuan, saya takkan sentuh tubuh mereka, pukul ke atau cubit. Saya kalau naik darah, memang susah nak kawal.
Saya bagitahu,
“Ifa seronok tak kalau dapat whataspp macam ni? Tengah serabut duduk rumah. Tengah sunyi. Mak ayah takde pula. Tiba-tiba orang laki nak teman. Seronok tak?”
Dia diam sahaja.
Saya buka grup yang Akhi Fairuz Al-Jengkawi buat untuk kami bincangkan masalah sosial dan keadaan anak-anak kita yang hari ini amat menakutkan.
Saya tunjuk pada dia.
“Ifa nampak ni? Kes-kes wanita yang dirosakkan oleh lelaki. Kes kena tipu dengan lelaki. Mengandung anak yang tidak sah. Ifa tahu punca dia?”
Airmatanya mula bergenang.
“Dari whataspp tadilah. Konon nak hilangkan sunyi. Konon nak teman. Konon nak kejut subuh. Konon nak jadi lelaki baiklah. Tapi percayalah ifa. Lelaki itulah syaitan yang akan merosakkan orang perempuan macam ifa!”
Saya sambung lagi.
“Dalam rumah kita ni, ayah seorang sahaja lelaki yang paling baik untuk ifa. Tidak ada yang lebih baik dari ayah. Selagi ifa belum menjadi isteri, ifa anak ayah. Tanggungjawab ayah. Amanah ayah. Dosa pahala ayah. Setiap hari lelaki yang akan berjuang untuk hidup ifa ayah lah! Bukan lelaki yang dalam whatsapp tu!”
Masa ni, saya semakin tinggi suara. Saya istighfar sebab anak sulung semakin takut melihat saya yang begini. Menggelatar tangan dan tubuh menahan sabar.
Rupanya ini sebabnya.
Tiba-tiba anak sulung bersuara.
“Ifa sebenarnya rindu ayah. Ifa tak jumpa ayah pagi sampai malam. Ifa tak tahu nak cakap dengan siapa. Ifa.. ifa..ifa…”
Allahu. Down!
Ya.
Saya akui saya dah amat jarang bercakap dengannya. Kadang lebih banyak marah dari cakap baik-baik. Lebih banyak bagi arahan dari menyatakan perasaan. Lebih banyak bersoal tanpa bertanya dahulu satu persatu.
Perlahan-lahan saya pergi pada dia, dan untuk kesekian kalinya, saya duduk dan peluk dia. Saya cium dahinya.
Ya Tuhan.
Lamanya saya tak jadi “ayah” kepadanya. Saya bisikkan padanya,
“Ifa, ayah minta maaf sebab lama tak dengar dan bercakap dengan ifa. Ayahlah lelaki paling baik untuk ifa. Ayah ni sekejap je dengan ifa. Selepas ni ayah takkan jaga ifa dah. Akan ada lelaki lain yang jaga ifa. Namanya suami, sama macam ayah. Ifa jadilah wanita yang baik macam ibu. Lelaki pertama dan akhir yang ibu kenal dan cinta, ayah lah”
Lama saya peluk dia. Rasanya saya peluk dan cium dia masa dia kecil macam adik-adiknya. Sedangkan, masa dia membesar inilah, dia juga perlu pada kasih sayang seorang ayah.
Kemudian, saya dapat panggilan dari nombor yang tidak dikenali.
“Assalamualaikum pakcik. Saya kawan sekolah anak pakcik. Saya minta maaf whatsapp anak pakcik begitu”
“Waalaikumsalam. Baik. Saya ni ayah dia. Saya sayang anak saya lebih dari sesiapa pun. Kalau kamu nak jadi lelaki yang baik, janganlah kacau anak pakcik lagi, dan juga anak perempuan orang lain. Faham? Kamu ada kakak? Ada adik perempuan?”
“Ada pakcik”
“Kalau kamu tak suka orang kacau adik beradik perempuan kamu, pakcik pun sama. Hormat mereka, macam kamu hormat adik beradik kamu. Pakcik tak mahu berkasar atau buat benda jahat. Pakcik cakap baik-baik ni ya”
“Baik pakcik. Saya minta maaf sekali lagi”
Kalian,
Jagalah anak-anak perempuan kita. Anak-anak perempuan orang lain juga.
Serta jagalah dan ingatkan anak-anak lelaki kita tentang adab dan sikap mereka terhadap orang perempuan.
Mereka cukup bahaya dan setiap masa diburu oleh kerosakan dunia. Setiap minit dan saat. Setiap turun naik nafas.
Saya juga bukan ayah dan lelaki yang baik pada anak-anak perempuan saya, namun saya dan isteri InsyaAllah akan berusaha menjaga mereka sekuat hati dan jiwa.
Akhir zaman, moga anak-anak perempuan kita tidak menjadi fitnah buat kita.
Bantulah kami wahai Tuhan, dalam menjadi ibu bapa yang lebih baik buat anak-anak kami.
Dan,
Untuk itu saya nak ajak kalian dan anak-anak sekali dalam seminar yang baik ini.
Ilmu ni, kadang ada yang kita tidak tahu.
Namun, ada orang yang di rezeki untuk berkongsi dengan cukup jelas dan terang. Daftar terus seminar ini.
Percayalah, inilah yang amat anak-anak kita perlu. Baik lelaki atau perempuan.
Yang lelaki, moga dia tahu menjaga diri.
Yang perempuan, moga dia tahu menghargai diri.
Daftar disini ya. Bismillah.
https://akhifairuz.onpay.my/order/form/botp-sm01/36
https://akhifairuz.onpay.my/order/form/botp-sm01/36
https://akhifairuz.onpay.my/order/form/botp-sm01/36
Sumber: Abu Hurairah Roslan
