Zaman sekarang ini, blender merupakan perkakasan wajib di dapur. Lebih-lebih lagi bagi yang bekerja. Nak menumbuk sudah tiada masa akhirnya guna blender sahaja. Lebih mudah dan cepat.
Namun jika digunakan hari-hari dan mengisar bahan yang liat dan keras akan membuatkan pisau blender tersebut tumpul. Ianya akan menjadikan bahan yang hendak dikisar tu kasar dan memganbil masa yang lama untuk halus.
Bagi anda yang menghadapi masalah ini, ada beberapa langkah yang anda boleh gunakan untuk tajamkan kembali mata pisau blender yang sudah tumpul ini.
Tak perlu keluar modal besar, tak payah beli baru. Insha Allah mata blender akan tajam seperti baru!
Anda boleh gunakan garam kasar untuk tajamkan semula mata pisau blender yang dah tumpul.
Caranya senang saja, ambil segenggam atau secawan garam kasar dan masukkan ke dalam blender.
Ads
Lepas tu, tekan butang kisar dan biarkan ia mengisar kering garam kasar tadi.
Ulang beberapa kali, selepas itu cuba kisar bawang atau cili selepas itu anda akan dapati blender akan jadi lebih tajam.
2. Ais Ketul
Lagi satu cara, boleh guna air batu atau ais ketul. Katanya lagi elok guna air batu yang kita buat sendiri sebab lagi aisnya lebih keras.
Mudah je caranya, hancurkan sikit sebelum masukkan ke dalam blender. Kemudian kisarkan macam kita nak buat ice blended tu. Kisarkan lebih kurang 10 minit dan mata blender akan menjadi lebih tajam.
Mudah kan!
3. Beras
Yang ketiga adalah boleh juga gunakan beras untuk tajamkan mata pisau pengisar.
Tak kisahlah beras jenis apa, ambil segenggam atau secawan dan kisar kasar selama beberapa minit.
Ads
4. Guna Kulit Telur
Cara yang kedua selepas garam kasar adalah dengan menggunakan kulit telur.
Haa lepas ni, telur yang dah dipecahkan tu tolong jangan dibuang dulu kulitnya tu. Bersih dan keringkan sekejap. Lepas tu boleh gunakan untuk tajamkan mata blender kita. Mungkin boleh buat sebulan sekali.
Caranya sama saja, masukkan dalam blender dan kisar kering. Kemudian bilas dan basuh hingga betul-betul bersih.
5. Hampas Kelapa
Ads
Lagi satu cara, boleh juga gunakan hampas kelapa. Tapi agaknya cara ni kalau kat bandar susah sikit sebab ramai yang suka guna santan kotak kan?
Bagi yang ada guna santan asli yang diperah, bolehlah cuba cara ni. Caranya mudah saja, hanya perlu kisarkan hampas kelapa yang ada tu secara kering tanpa perlu tambah air. Kisar sehingga lebih kurang 10 minit, kemudian bilas.
Itulah dia beberapa cara atau petua mudah untuk tajamkan kembali mata blender yang tumpul tanpa perlu keluarkan kos yang banyak. Bahan yang perlu digunakan tu pun dah memang biasa ada kat dapur kita.
Lepas ni tentu para suami tersenyum lebar sebab dapat jimatkan duit dari perlu beli pengisar blender baru pada si isteri kan? Dan si isteri pun tentu akan tertawa semula sebabnya boleh masak di dapur dengan lebih senang dan cepat.
Kasih ibu bawa ke syurga. Oleh itu, setiap permintaan ibu pastinya akan dipenuhi.
Seperti pemuda yang bernama Syukor Majid, dia yang memuatnaik posting di Facebooknya menceritakan bagaimana dia terpaksa tipu sunat bagi memenuhi permintaan ibunya.
Menurutnya, satu hari dia membawa ibunya pergi minum di Starbucks. Di situlah bermula detik minat ibunya terhadap tumbler yang dipamerkan di kedai minuman itu.
“Dia tiba-tiba berminat tengok tumbler yang ada tersusun di rak. dia kata boleh bawa pergi mengaji. Jadi abang pun belikan satu.”
“Bila mak saya tanya berapa harga botol minuman tersebut, abang jawab RM20 sebab abang tahu kalu cakap RM 200 mesti dia tak nak.”
Cerita Syukur lagi, jika ibunya tahu tumble tersebut berharga RM200 pasti ibunya tidak mahu kerana ibunya tidak menggemari barangan yang mahal.
Sejak hari tersebut, ibunya yang percaya botol minuman itu berharga RM20 telah memintanya untuk membeli design lain bagi menambah koleksi setiap kali bertandang ke kedai kopi berkenaan.
“Siapa sangka akibat tak jujur dengan ibu, setiap kali bawa mak pergi Starbucks mesti mak bawa balik satu bekas minuman yang baharu.”
“Sehingga hari ini, mak abang dah ada lima biji tumbler Starbucks, design Chinese New Year pun dia sempat beli.”
“Makin menjadi-jadi perangai dia, rasanya dah sampai masa abang beritahu harga sebenar tumbler tersebut bukan RM 20.” katanya berseloroh.
Semoga dimurahkan rezeki Syukur kerana membahagiakan hati ibunya.
Sewaktu ibu dan bapa ada lagi ini, hargailah mereka sementara masih ada waktu.
Sayu melihat keadaan seorang kanak-kanak perempuan apabila dia masih belum mengerti bahawa ibu bapanya telah meninggal dunia sejak sebulan lalu namun kanak-kanak ini menganggap mereka keluar bekerja.
Aulia Izzatunnisa Mohd Izwan, 3, dari Felda Lok Heng Selatan di sini masih tidak tahu ibu bapanya, Saidatul Khadijah Mohd. Shahridin dan Muhammad Izwan Mansor telah meninggal dunia selepas terlibat dalam nahas kemalangan di Kilometer 46 Jalan Johor Bahru-Mersing bulan lalu.
Nenek kanak-kanak itu, Absah Abdullah berkata, cucunya masih menganggap ketiadaan ibu bapanya di rumah adalah disebabkan mereka keluar bekerja.
Tambahan pula sebelum ini ibu bapanya memang jarang bertemu kerana arwah menantunya, Muhammad Izwan sedang mengikuti pengajian jarak jauh di peringkat ijazah sarjana dan hanya dapat bersama ketika cuti panjang.
“Kami cuba jelaskan kepadanya tetapi dia masih budak lagi dan mungkin tidak mengerti apa yang terjadi kepada ibu bapanya.
“Dia hanya sebut ibu dan ayah work sedangkan kedua mereka telah pergi menghadap Ilahi. Kami juga dapat lihat kesayuan di sebalik wajahnya bila melihat sepupunya yang lain bermanja dengan ibu bapa masing-masing,” katanya.
Sedetik imbas, ibu bapa kepada anak kecil ini maut apabila kereta Perodua Alza yang mereka naiki bertembung dengan sebuah trak pikap jenis Toyota Hilux. Ketika itu Aulia Izzatunniza turut berada dalam kereta, namun hanya cedera.
Ujar Absah, ketika ini cucunya itu tinggal bersamanya dan menganggap ia adalah amanah yang perlu dijaga dengan penuh kasih sayang.
Tambahnya, dalam kejadian itu kaki kanan cucunya retak dan perlu disimen, namun kini beransur baik.
“Allah lindungi Aulia kerana ketika kejadian dia berada di pangkuan ibunya. Dia dirawat selama tiga hari di hospital sebelum dibenarkan balik.
“Awalnya memang dia tidak boleh berjalan sendiri kerana kakinya yang bersimen dan perlu dibantu. Doktor sarankan begitu agar membantu proses penyembuhannya,” katanya.
Semoga Aulia diberi kesembuhan dan membesar sebagai anak yang solehah.
Bagi orang dapur, pasti anda ada ‘favourite’ kuali yang selalu digunakan untuk memasak.
Tak kisahlah walaupun kuali tersebut sudah berkerak di bahagian bontot, tapi itulah kuali terbaik untuk anda.
Walaupun ditukar dengan kuali yang lebih mahal, tetap tidak setanding dengan kuali pilihan anda itu. Kadang kala, pemakaian kuali ini boleh mencecah puluhan tahun, atau senang kata dibawa turun temurun dari nenek, ibu dan seterusnya kepada anda.
Namun perkongsian daripada seorang pemuda ini pasti akan melegakan hati anda. Terbukti ianya berkesan kerana ianya suka dilakukan terlebih dahulu pada kuali dirumahnya.
Seorang pemuda dikenali sebagai Hafiz Misron berkongsi teknik ‘double boil’ yang digunakannya untuk membersihkan kuali yang hitam terutama di bahagian bontot.
Jelasnya, dia hanya menggunakan tiga bahan sahaja iaitu baking soda, sabun dan berus kuali.
Cara-cara
1. Mesti ada kuali yang lebih besar. Letak air penuh untuk tenggelamkan kuali yang hendak direbus di dalam kuali besar itu.
2. Letak empat sudu besar baking soda (Boleh jika mahu letak lebih).
3. Ada juga yang memberi cadangan supaya diletakkan asam keping atau lemon, mungkin kerana kandungan asid yang dikatakan mempunyai sifat menghakis.
4. Tunggu air dalam kuali besar mendidih, kemudian baru letak kuali yang hitam itu.
5. Kemudian, rebus kuali hitam itu selama 30 minit atau 40 minit.
6. Selepas mendidih, matikan api dan biarkan ia sejuk selama dua jam.
7. Selepas ia sejuk, sental dengan berus kuali dan sabun mandi. Jika tiada sabun mandi, boleh juga guna sabun cuci pinggan.
9. Anda akan melihat kerak-kerak mula tanggal selepas ia diberus.
Namun harus diingat, kaedah ‘double boil’ ini mungkin tidak berupaya untuk menghilangkan terus kesemua kerak itu.
Sebaliknya, proses ini perlu dilakukan berulang kali untuk menanggalkannya secara keseluruhan.
Jika kerak hitam bawah kuali terlalu tebal, anda juga boleh menghakisnya menggunakan pisau.
Yang penting, anda perlu berhati-hati dan seeloknya memakai sarung tangan ketika melakukan proses ini.
Bila hidup berjiran ini sememangnya tidak mudah namun jika kita saling hormat-menghormati serta bertolak ansur pasti semuanya dapat hidup dengan harmoni. Baru-baru ini, sebuah video...