Memakan sotong celup tepung atau sambal sotong memang menyeronokan. Lebih-lebih lagi kalau sotong segar.

Sebenarnya makan sotong ni banyak kelebihannya, salah satu daripadanya ialah dapat menguatkan tulang dan gigi. Sotong mempunyai kalsium yang dapat membina tulang dan gigi.

Selain itu, sotong juga dapat membantu anda meningkatkan sistem imunisasi badan anda. Tapi jika asyik makan hari-hari mau naik kolestrol tu!

Selain itu, untuk memastikan kebersihan sotong ketika membersihkannya boleh guna garam. Malah cara ini juga dapat membuang hanyir serta sotong pun tak liat walaupun masak overcook.

Ikuti lanjut perkongsian ini.

Sekadar perkongsian, cara saya cuci sotong. Dulu saya pernah tengok dokumentari nelayan korea. Depa basuh sotong kurita cara ni, saya cuba.

Dan hasilnya memang sotong jadi pejal dan tidak berair bila kita masak. Tak perlu lagi rebus sebelum nak masak. Mungkin sahabat2 MAHN boleh cuba utk memudahkan cara nak masak sotong..

Cara basuhan sotong yang betul – Guna garam 

1.potong sotong ikut saiz yg kita nak.

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Ads

2. Taburkan garam kasar dlm sesudu dua dalam bekas berisi sotong…(garam halus pun boleh, tp lg baik garam kasar).

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

3. Gaul dan ramas2 sotong + garam tersebut.

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Ramas2 sampai keluar buih mcm sabun.

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Ads

Sotong akan keluarkan buih2 seperti buih sabun.. ramas2 sotong dalam 5minit atau sampai rasa sotong tu pejal..

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

4. Setelah semua buih keluar dan sotong rasa pejal, basuh bersih2 sehingga hilang air buih/air garam tu…InsyaAllah sotong tak masin jika basuh bersih2..

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Kemudian tapis sotong utk sejat air nya…

Ads

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Bolehlah masak seperti biasa…insyaAllah sotong tak keluarkan byk air lag

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Tara…Sambal tumis sotong

Wanita Ini Kongsi Cara Nelayan Korea Basuh Sotong, Buang Hanyir & Tak Liat Walaupun Overcook. Boleh Cuba Tip Masakan Ni!

Sumber: Noris Nora

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

 

Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di seeNI.

KLIK DI SEENI