Pejam celik pejam celik tak lama lagi rupanya kita akan berpuasa. Mengenangkan detik itu, mulalah kita ligat memikirkan menu yang bakal ingin disajikan sepanjang bulan Ramadan. Kalau boleh biarlah menu yang menepati selera keluarga dan alangkah baiknya juga jika jenis yang boleh dibuat stok.
Seperti menu yang satu ni, Sambal Tempe Bilis Kacang yang pastinya ramai menggemarinya. Bukan sahaja enak dimakan bersama nasi, malah enak juga dimakan begitu sahaja.
Pun begitu untuk yang pernah menyediakan menu ini, nyata terdapat pelbagai versi, namun resipi yang dikongsikan oleh Sharinaz Redwan benar-benar telah mencuri tumpuan warganet di group masakan. Jadi bolehlah dicuba!
Sambal Tempe + Bilis + Kacang
6 peket tempe – hiris nipis, goreng bagi betul-betul rangup.
2 cawan ikan bilis – cuci, goreng bagi rapuh. Kalau goreng jadi lemau, try masuk air fryer kejap, insyaAllah rangup balik.
500g kacang, – cuci, tos, goreng jugak.
Untuk sambal:
2 senduk cili blend – guna cili kerinting yang pedas lagi ummppphh.
3 biji bawang merah – blend
5 ulas bawang putih – blend
1 ketul gula kabung
4 keping asam keping
Garam secukupnya
Minyak goreng tempe tadi
Cara-cara:
Tumis bahan blend, dengan gula kabung, asam keping, sampai pecah minyak. Kena masak lama sikit sampai cili tu garing ye.
Dah siap, tutup api, biar kejap, letak garam ikut tekak masing-masing, boleh masuk tempe, kacang bilis tadi.
Siap…makan nasi panas-panas memang sedap
Semoga bermanfaat
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Marble Cake Guna Airfryer & Sukatan Cawan. Cukup Mudah, Sedap Pula Tu!
Apa lagi menu yang nak disediakan untuk hidangan anak-anak ye. Apa kata cuba resipi mudah ini, lagi-lagi jika ada airfryer di rumah
Resepi Marble cake air fryer
Resepi:
Marjerin 1 cawan
Gula 3/4 cawan
Telor 3 biji
Susu pekat 2 sudu
Esen vanilla
1 1/2 cwn tepung gandum
1 sudu kecil baking powder
1sudu kecil soda bikarbonat
Susu full cream 3 sudu
2sudu serbuk Koko
Cara2:
pukul butter/susu pekat Dan gula dulu hingga kembang
kemudian telor satu persatu..
dah sebati telor Dan marjerin masukkan bahan tepung yg diayak bersama baking powder Dan soda bikarbonat …
Last sekali masukkan susu cair/full cream
Bahagi 2 adunan satu adunan masukkan serbuk Koko dalam 2 sudu+ 1 sudu susu full cream….
Masukkan selang seli adunan putih dn Koko berselang seli….siappp
Bakar180/. 25 minit
Saya halalkan resepi ni)
Kredit: Liza Rahman
Ibu Nak Bancuh Air Nescafe Di Rumah Macam Kafe Ternama. Ikut Je Cara Lelaki Ni Buat!
Setiap pagi tentu ramai antara ibu-ibu memilih untuk memulakan hari dengan secawan kopi agar lebih bersemangat dan aktif. Boleh dikatakan kopi merupakan minuman yang cukup menyegarkan dek kerana aromanya yang teristimewa.
Pun begitu, bagi peminat minuman beraroma ini, hakikatnya mereka cukup pandai menghayati rasa yang sempurna.Bahkan ada rahsia bancuhannya yang tersendiri dan dengan sebab ini juga tidak semua ‘pandai’ mengadun bancuhan agar rasanya sedap dan menepati citarasa.
Buat anda yang ingin tahu lebih lanjut, bagaimana menghasilkan bancuhan minuman yang kaww dan mempunyai rasa berlemak, ini telah dikongsikan oleh Wan LuQman Via MAHN. Lelaki ini punya pengalaman berbelas tahun bekerja di starbuck, jadi pastinya anda beruntung mengetahui rahsia ini. Selamat mencuba!
Salam 1 jemaah nescafe…saya tak pandai masak.
Tapi reti buat air nescafe je..huhu. Hantu nescafe, berkurun asyik minum nescafe. Tahap ketagih dah..boleh la sikit2, berbekalkan pengalaman kerja distarbucks berbelas tahun dahulu. Ini formula mengikut selera aku.
Kalau korang nak rasa macam almond latte, letak minyak kelapa dara sedikit dalam sesudu kecik. Pun sedap!
Tapi nescafe ni power, macam panadol. Juling bijik mata kalau minum. Untuk seorang minum.Nescafe sedap bergantung pada kesempurnaan warnanya..
Mintak maaf ya, aku paling tak suka 3 in 1 tu…kite menci 3in1
Kepada penagih sekalian alam….Kalau boleh sehari sekali dua cukuplah…jangan gelas besar..280 – 325ml pun dah ok. Asal hilang ketagih…sebab tu perut kau buncit tak kempis2…yang disalahkan, nasi…kesian nasik
Ini Rahsia Nak Buat Air Nescafe Tersedap!
Rahsia 1 :Sesudu kecik nescafe. Tapi jangan penuh menggunung ok
Rahsia 5 : Warna bila dicampur dan dikacau…waktu ni bau macam dekat starbucks kononnya…hahah
Jangan risau, ini just nice tak bermanis. Sebab aku x suka minum manis2. Cukup pahitnya, cukup manisnya, cukup lemaknya
Rahsia 6: Lepas dah kacau tadi, baru tuangkan air yang betul2 panas mendidih!
Dah siap…memang sedap…jangan ketagihan sudah lah. Perhatikan warnanya…warna sungai pahang ini lah yang kita nak.
Kalau nak thrill lagi, letak sesudu minyak kelapa dara. Ikan diair sudah ku tahu jantan betinanya…macam tu lah nescafe..hahaha. Dah terbiasa dengan etika budaya kerja starbucks dahulu kala, never ever fill up the water to the top. Mesti 3/4…
Simpan Tauhu Lebih Lama Dengan 3 Cara Superb, Mudahnya!
Tauhu yang selalu kita goreng dan makan bersama tempe ini memang banyak khasiatnya. Pun begitu bila disimpan lama walaupun dalam peti ais, tauhu mudah berbau masak dan kadang-kadang berlendir.
Tahu tak macam mana nak simpan tauhu lebih lama supaya tak terjadi pembaziran. Ini cara yang dikongsikan oleh Shahriah Abdullah, pakar masakan dan novelis kita di blognya, shahriahnovelisresipe.blogspot.my. Jom ikut seperti caranya.
Seringkali bila kita beli tauhu di pasar, bila kita simpan dalam peti sejuk tu, keesokkan harinya bila nak di masak berlendir dan berbau masam. Yer tak? Okay ada beberapa tips nak dikongsikan.
Cara 1
Selepas beli cuci bersih-bersih di bawah air yang mengalir. Selepas tu masukkan ke dalam mangkuk plastik, zink atau kaca. Letakkan air bersih di dalam mangkuk yang berisi tauhu tu. Esoknya silalah tukar air dalam mangkuk tu ye. Lakukan cara sama selagi tauhu tak habis.
Cara 2
Ada satu lagi tips atau petua. Kalau tauhu dah berbau masam, usah di buang, elakkan pembaziran. Didihkan dengan sedikit air dan selepas tu rebus sekejap. Berkesan tau. Petua ni Bonda saya yang bagi.
Cara 3
Ada satu lagi petua. Gorengkan tauhu terlebih dahulu dan simpan di dalam peti sejuk. Cara ni hanya bertahan kurang dari 2 hari sahaja. Jadi boleh cuba.
Selamat mencuba!
Kredit:shahriahnovelisresipe.blogspot.my
