Bila sudah tahu cara dan tipnya barulah tak risau sangat untuk sediakan kek puding yang sememangnya enak rasanya. Bukan apa, kek puding ini teksturnya lembut, kalau silap gaya mudah sangat pecah. Jadi bila jadi begitu, hendak dihidang pun tak berapa molek bentuknya. Kalau boleh biarlah bentuknya cantik dan rasanya sedap, barulah puas hati.
Jadi buat yang ingin mencuba untuk membuat kek puding karamel ini, bolehlah ikut cara dan resipi yang dikongsikan oleh guru masakan Azlina Ina ini.
Siapa yang suka kek jenis puding dan kek digabung kan boleh try kek ni memang super sedap
Kek coklat puding caramel
Bahan-bahan karamel
8 sudu besar gula (untuk buat kek guna loyang 8 inci)
Cara buat :
- Masuk dalam loyang panaskan api slow sampai semua mencair.
- Jalau guna loyang plastik korang masuk dulu loyang dalam peti beku. Cairkan caramel dan tuang dalam loyang plastik tadi dan ratakan.
3. Gelek-gelekkan karemel dalam loyang dan biar keras.
Bahan puding
2 roti putih carik-carik dan buang tepi
1 tin susu cair
4 biji telur
1 cawan susu pekat
1 sudu kecil esen vanila
Cara buat :
- Masuk semua bahan ke dalam blender dan blender halus.
- Kemudian tuangkan sambil ditapis ke atas karamel yang ada dalam loyang tadi.
- Sebelum tu nak senang untuk keluar pudingnya nanti, tepi-tepi loyang tadi basah kan sedikit supaya puding elok tak koyak.
4. Kukus selama 30 minit.
5. Setelah masak keluarkan daripada pengukus dan biar 10 minit atau biar puding keras sedikit sebab kalau terus tuang terus ramuan kek nanti kek meresap dalam puding atau puding pecah.
6. Korang ambik garfu cakar sikit tujuan untuk kek akan melekat dengan puding dan tidak terpisah atau gelincir.
Kek coklat
3 biji telur
1 sudu kecil ovelete
1/2 cawan gula
1/2 cawan susu pekat
1/2 cawan minyak
1 cawan tepung gandum
1sk soda bikarbonat
1 sudu 1/2 baking powder
1 cawan serbuk koko
Sedikit garam halus
1/2 cawan air panas
Cara buat :
- Pukul telur, ovelate dan gula hingga kembang.
- Masukkn 1/2 cawan susu pekat, tak nak manis boleh kurangkan lagi. Kemudian masukkan minyak 1/2 cawan, mix lagi.
- Sementara tu ayakkan 1 cawan tepung gandum dengan 1sk soda bikarbonat dan 1 sudu 1/2 baking powder, 1 cawan serbuk koko dan sedikit garam halus.
- Masukkan berselang dengan 1/2 cawan air panas sampai habis dan kacau guna senduk sahaja sebati
- Kemudian masukkan atas puding tadi dan terus kukus 40mnt-1 jam dan siap.
Jangan terus keluakan biarkan sejuk dulu sisip tepi loyang dengan pisau tajam baru terbalik kan die ya. Makan sejuk-sejuk nikmat sangat.
Selamat mencuba
Sumber : Azlina Ina
ARTIKEL MENARIK: Susu Bila Dah Buka Akan Tahan 3 Hari Je. Lebih Daripada Tu Kena Buang!
LAGI ARTIKEL MENARIK : “Lama Teringin Nak Makan Sambal Favourite Arwah Abah…” Wanita Ni Kongsi Resipi & Ramai Cuba, Kata Sedap!
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Doktor Ni Dedah Sindrom Ramsay Hunt Berlaku Pada Yang Pernah Alami Chicken Pox, Gejala Hampir Sama Dengan Bell’s Palsy
Baru-baru ni,penyanyi terkenal Justin Bieber(JB) umumkan dia terpaksa tangguh konsert jelajah dunia yang sedang berlangsung apabila mengalami sindrom Ramsay Hunt. Di mana ia mengalami kelumpuhan di sebelah mukanya,
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan berkongsi pandangan mengenai sindrom ini.
FAKTA TENTANG SINDROM RAMSAY HUNT
Sindrom ini hanya berlaku kepada orang yang pernah mengalami cacar air(chicken pox). Ini kerana ia disebabkan oleh jangkitan virus varicella-zoster, iaitu virus yang sama yang menyebabkan cacar air dan kayap(shingles).
Selepas seseorang pulih dari cacar air, sebahagian virusnya akan kekal di saraf. Ia kemudian boleh aktif kembali. Jika ia berlaku di saraf rusuk, maka ia menjadi kayap, manakala di saraf muka pula menjadi sindrom Ramsay Hunt.
Secara teori, pengaktifan virus itu semula berlaku kerana penurudan sistem imun. Sistem imun boleh menurun pada individu yang kurang zat, stress, warga emas, wanita hamil, serta penghidap kanser, serta penyakit kronik.
Sindrom Ramsay Hunt kelihatan yang hampir serupa dengan Bell’s palsy, tetapi gejalanya lebih banyak, iaitu:
▪️sakit telinga
▪️pendengaran terjejas
▪️kelumpuhan sebelah muka
▪️ruam berlepuh (seperti kayap)
▪️vertigo(pening berpusing)
▪️kering mata dan mulut
Rawatan untuk sindrom ini adalah sama seperti rawatan untuk cacar air dan kayap:
▪️ubat antiviral
▪️ubat kortikosteroid
▪️analgesik(tahan sakit)
▪️terapi(fisioterapi dan carakerja)
Lebih cepat dapat rawatan, lebih tinggi peluang pulih. Pemulihan boleh memakan masa berbulan-bulan. Sebahagian besar pesakit pulih sepenuhnya, manakala selebihnya lagi mengalami kelumpuhan muka dan masalah pendengaran yang kekal.
Semoga bermanfaat!
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
#kesihatandanperubatan
*Jemput follow untuk dapatkan ilmu kesihatan dan perubatan daripada sumber sahih dan bertauliah.
ARTIKEL MENARIK: “Muka Mummy, Perangai & Cara Cakap Baba.” Berlakon Jadi Doktor, Warganet Puji Bahasa Melayu Jebat Jayden
ARTIKEL POPULAR: “Teruja Nak Kongsi Berita Indah. Saya Hamil!.” Alahan Teruk, Dr Amalina Syukur Suami & Ibu Banyak Bantu
BACA INI JUGA : “Heykal Sakit Ke? Nampak Kurus Betul.Hampir Tak Kenal.” Penampilan Suami Faezah Elai Raih Perhatian
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Lembut Di Dalam & Rangup Kulitnya, Jadikan Rasa Tart Telur Ni Sedap & Enak!
Bila singgah di kedai bakeri selain beli roti dan kek, tart telur juga menjadi antara pilihan wajib beli. Maklumlah anak-anak dan kita orang dewasa memang gemar rasanya. Lemak manis, terasa cruncy di luar dan lembut di dalam.
Boleh dikatakan kalau beli sebiji memang tidak puas makan. Namun untuk membeli dalam jumlah yang banyak, boleh tahan juga harganya.
Jadi apa kata alang-alang ahli keluarga memang gemar makan tart telur ini, apa kata anda buat sendiri lagi berbaloi.
Di sini Nor Al Fatihah ada berkongsi resipi tart telur yang mudah disediakan dan sedap rasanya.
Tart telur gebus..sedap..just nice je rasa dia..crunchy di luar..lembut di dalam
TART TELUR
Shell Tart/Crust
150 gm butter
1/2 cawan gula aising
1 biji kuning telur A
1 sudu teh esen vanila -optional
2 cawan tepung gandum*
2 sudu besar tepung jagung*
(bahan2 bertanda * di ayak)
Filling Telur
6 biji telur A
1 cawan gula kastor
1 sudu teh esen vanila
1 tin susu cair
1 cawan air panas
Pewarna kuning -optional
Cara-cara Membuatnya
1. Shell Tart/Crust
- Kacau butter & gula dengan senduk kayu/spatula hingga sebati
- Campur telur & esen vanila. Kacau lagi hingga sedikit kembang
- Masukkan tepung gandum & tepung jagung. Gaul dengan tangan hingga menjadi doh.
- Masukkan doh ke dlm plastik wrap. Rehatkan di dlm peti ais selama 20 minit
2. Filling Telur
- Sementara doh di rehatkan, kita buat intinya dulu. Satukan telur, gula, esen vanila, gula, susu cair & pewarna kuning. Kacau dengan whisk hingga sebati
- Tuang air panas sambil di kacau untuk elakkan inti menjadi scramble egg. Tapiskan
- Keluarkan doh, canai agak nipis. Masukkan ke dlm acuan aluminium mini. Tekan & kemaskan. Tuang filling hingga agak penuh
- Bakar di dalam oven yang telah di panaskan pada suhu 150°c selama 35-45 minit atau hingga masak. Api bawah saja. Bergantung pada suhu oven masing-masing jugak
- Sejukkan dulu, baru keluarkan dari acuan
Sumber : Nor Al Fatihah
Baca juga : Sayang Nak Buang Botol, Terus Buat Projek Tanam Sayur Dalam Botol. Hasilnya Tanaman Subur & Mudah Nak Jaga!
ARTIKEL MENARIK : “Jual Murah Niatkan Atas Nama Arwah Anak Yang Kemalangan Di Kawasan Ini…” -Lelaki Ni Jual Roti Canai 50 Sen!
LAGI ARTIKEL MENARIK :Pakar Jelaskan Punca Kemerosotan Tulang & Otot, Serta Tips Pemakanan Yang Baik. Sila Take note, Rugi Kalau Tak Tahu!
Baca Ini Juga : Umur 40an Aim Nak Badan Langsing. Pakar Dietitian Ni Kongsi Caranya Perlu Praktik!
Makan Sampai Puas Bila Masak Sendiri, Ni Cara Buat 2 Jenis Kuah Steamboat Homemade!
Tidak dinafikan ramai antara kita menggemari hidangan steamboat tapi adakalanya hidangan yang sedap ini jadi tak sedap pula rasanya hanya kerana kita tersilap memilih restoren. Jadi bila dah bayar mahal, terasa sangat rugi dan tidak berbaloi.
Jadi untuk mengelakkan perkara ini berlaku, lebih baik anda sendiakan sendiri menu steamboat dengan citarasa anda. Pilihan bahan-bahan yang ingin dimasukkan ke dalam steamboat juga pelbagai dan pastinya yang segar jadi keutamaan. Begitu juga dengan pilihan bahan-bahan sejuk beku seperti bebeola ikan, stick ketam dan sebagainya dari kualiti yang premium. Baru puas makan!
Untuk itu,di sini dikongsikan resipi Steamboat homemade daripada Puan Nur Masri yang boleh dicuba. Nampak cukup menyelerakan dan sesuai sangat dihidang pada musim hujan ketika ini agar memberi rasa lebih kepuasan saat menghirup kuahnya yang panas.
RESEPI STEAMBOAT HOMEMADE
Mix steamboat
Hirisan ayam Perap dgn sos BBQ
Aneka seafood- udang, sotong( Perap dgn Maggi ckp Rasa, sos tiram dan lada hitam)
Sosej
Jejari ketam
Cendawan enoki
Maggi
Siew Pak choy
Bunga kobis
Steamboat Tom yam
1 pes tom yam adabi
1 kiub Tom yam maggi
2 kiub pati ayam maggi
1.5 liter air
Pes tom yam Mae Pranom
Daun limau purut
2 btg Serai ( diketuk)
Daun dan akar ketumbar
1 biji bawang besar ( belah 4)
Air limau nipis
Garam
Cara- cara
Rebus 2 liter air dan masukkan semua perencah dan bahan kuah tom yam. Bila mendidih, sesuaikan rasa masam dan pedas mengikut selera masing-masing. Jika nak pekat tambah pes Tom yam Mae Pranom.
Steamboat sup
1 liter air
I Kiub pati ayam
1 sup bunjut
4 sekawan
1 sudu kecil rempah sup
Bawang putih ( dicincang halus)
Bwg merah( dihiris halus)
Daun sup
Garam
1 biji bawang besar ( belah 4)
Cara- Cara
Panas minyak, Tumis bwg putih, bwg merah dan 4 sekawan. Masukkan air dan semua bahan kuah sup. Biarkan mendidih dan suaikan rasa. ( Blh letak lebihan tulang dari hirisan ayam tadi).
Resepi sos steamboat
5 biji cili merah(dikisar kasar)
2 ulas Bawang putih (dikisar kasar)
garam
gula
Cuka
sedikit bancuhan tepung jagung
bijan
hirisan daun ketumbar
Bahan yang dikisar tadi di masak atas api, masukkan garam , gula dan bancuhan tepung jagung, letak sedikit cuka. Sesuaikan rasa. Setelah sejuk, letak hirisan daun ketumbar dan tabur sedikit bijan di atas sos.
Selamat Mencuba
sumber : Nur Masri
ARTIKEL MENARIK:“Saya Perlu Sediakan Yuran Pendaftaran RM2,000…” Anak Ni Gigih Cari Wang Untuk Daftar Ke Universiti!
LAGI ARTIKEL MENARIK :“Rumah Persaraan Sebaiknya Kecil & Setingkat Sahaja”-Dr Azizul Azli Jelaskan Cara Nak Persiapkan Rumah Persaraan!
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
