Siapa suka masak kerang,mesti sudah tahu tip atau petua untuk membersihkan kulit kerang agar apabila dicuci nampak lebih bersih dan berselera untuk dimakan. Namun mungkin ada yang belum tahu, ada juga petua bagaimana hendak membersihkan lumpur-lumpur yang ada di dalam perut kerang.
Nak tahu bagaimana caranya, jom semak perkongsian bermanfaat daripada puan Shamsiah ini.
Petua untuk membersihkan lumpur-lumpur dalam perut kerang.
1. Segenggam garam
2. Beberapa tangkai cili kering
-rendamkan kerang bersama garam & cili kering selama 30 minit. Insya Allah kerang-kerang tersebut berlumba-lumba memuntahkan lumpur-lumpur dalam perutnya seperti dalam video.
-pastikan kerang yg dibeli masih segar.(masih hidup)
-selamat mencuba
sumber: Shamsiah mohamad via MAHN
Ads
Selain itu, terdapat juga beberapa cara yang digunakan untuk pastikan kerang dapat dicuci bersih dengan menggunakan bahan-bahan dan cara tertentu. Dan ini antaranya:-
SERAI : Ambil beberapa batang serai lalu ditumbuk tetapi jangan sehingga hancur. Rendam dengan air sama cukup dengan kerang. Gaul dengan tangan. Biar selama 10 minit dan toskan. Anda akan dapati kulit kerang akan lebih bersih.
Ads
PELEPAH PISANG : Ambil pelepah pisang dan ketuk sikit sebelum digaulkan bersama kerang.
DAUN UBI : Daun ubi juga boleh digunakan dan caranya ditumbuk kasar daun ubi tersebut sebelum dimasukkan ke dalam rendaman air cucuian kerang.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Walaupun mereka sudah berpisah sebagai suami isteri, namun ikatan tetap kekal demi anak-anak.
Semalam pelakon cantik manis, Fasha Sandha memuat naik satu video ucapan Selamat Hari Raya untuk bekas suaminya. Video pendek itu dibuat ketika bekas suaminya datang mengambil anak-anak mereka untuk beraya bersama.
Ucapan yang sedikit humor itu mengundang tawa dikalangan netizen. Rata-rata mengakui sangat lawak. Sementelah lagi, Fasha turut menulis kapsyen nya yang berbunyi:
“Dudaku untuk dilelong. DM dia untuk berkenalan. Masih single and available , kesian dudaku…
“Kriteria yang diperlukan, adalah perempuan yang sama macam ibu. Wanita yang berkerjaya , independent dan sedap mata memandang ?Sbb dia sejenis very fussy.
hizalia01Selamat hari raya aidiladha fasha!!don’t sedey raya without ur kids ok ?
kakmah.ohsemDh lebih 20x ulang nk dengar part hujung sekali
Walaupun bergurau, namun Fasha tetap menyelitkan nasihat supaya menjaga anak-anak mereka dengan baik sepanjang ketiadaannya.
“Tahun ni Aidiladha dada nak ambik anak, ibu mengalah… ? Pls take care of my babies ok . 3 days without my babies sama dengan 3 tahun.
“Ill call them every two hours ok Selamat Hari Raya AidilAdha untuk semua followersku. maaf zahir dan Batin (walaupun bukan raya Puasa tak salah mintak maaf) Thank You for loving me
Insiden kematian akibat tertekan pedal minyak berulang kembali. Kali ini yang menjadi mangsa adalah kanak-kanak perempuan berusia 4 tahun.
Peristiwa tragis tersebut berlaku selepas mangsa dilanggar sebuah kereta yang mengundur disebabkan pemandunya tertekan pedal minyak. Kejadian tersebut berlaku di rumah panjang Tanjung Tokong, Pulau Pinang.
Dalam kejadian kira-kira pukul 2.30 petang itu, mangsa, Annur Sumayyah Syabandi maut akibat kecederaan parah di kepala ketika dalam perjalanan ke Hospital Pulau Pinang (HPP).
“Mak (nenek) panggil…Sumayyah nak pergi,” itu antara kata-kata terakhir Annur Sumayyah Syabandi, yang sehingga kini masih terngiang-ngiang di kepala Nur Daliia Yusoff, 28.
Nur Daliia, ibu kepada Annur Sumayyah bercerita mengenai ‘tabiat’ anak tunggalnya itu sehari sebelum kejadian.
Pada mulanya dia menyangka Sumayyah yang memanggil neneknya dengan panggilan mak mungkin terlalu rindu dengannya. Menurut Daliia lagi, ibunya meninggal dunia pada April tahun lalu kerana kanser usus.
“Sehari sebelum kemalangan tragis menimpa Sumayyah, dia ada memberitahu kepada saya yang neneknya panggil dan dia mahu pergi. Saya ingat anak terlalu rindu dan mahu menziarahi kubur neneknya itu.
“Dia juga dilihat berubah kerana kelihatan terlalu manja dan kerap meminta didukung sejak kebelakangan ini.
“Saya kini hamil tujuh bulan dan Sumayyah kerap mencium perut dan memeluk saya. Memang dia dilihat berkelakuan manja sedikit berbanding sebelum ini, mungkin itu tanda yang dia mahu pergi buat selama-lamanya,” katanya.
Menurutnya, dia sebelum ini tinggal di Kuching, Sarawak kerana mengikut suami yang bertugas sebagai anggota Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM) dan pulang ke kampung halamannya di sini, sejak Januari lalu kerana mahu melahirkan anak kedua mereka.
“Ketika kejadian semalam (kelmarin) saya berada di dapur sebelum terdengar bunyi dentuman kuat di luar dan terus bergegas keluar rumah melihat apa yang berlaku.
“Sebaik keluar, saya lihat anak sudah tercampak dalam keadaan berlumuran darah di tengah jalan dan saya terus memangkunya serta meminta jiran membawa kami ke hospital,” katanya.
Menurutnya, tidak sampai lima minit perjalanan ke hospital, anaknya itu menghembuskan nafas terakhir di pangkuannya dengan keadaan darah yang keluar melalui telinga.
“Saya hanya mampu reda dan berserah kepada Tuhan kerana semua yang berlaku ini adalah ketentuan daripadanya,” katanya lagi.
Biarpun si pelaku yang membawa kereta tersebut adalah rakan baik sendiri, Nur Daliia bagaimana pun tidak menyimpan dendam dan memaafkannya kerana ia ketentuan Tuhan. Rakannya tertekan pedal minyak ketika mengundurkan kereta lalu terlanggar Sumayyah.
Dalam kejadian jam 1.40 tengah hari itu, Annur Sumayyah meninggal dunia selepas dirempuh kereta dipandu wanita yang juga rakan ibunya.
Difahamkan, wanita terbabit tertekan pedal minyak ketika mahu mengundurkan keretanya hingga membuatkan dia merempuh mangsa yang ketika itu berada di pekarangan luar rumah mereka.
Sementara itu, menerusi laman facebooknya Daliia dilihat memuat satu perkongsian yang cukup menyentuh hati. Daliia mengakui cukup sukar melelapkan air mata tatkala mengenang anak kesayangannya itu.
Annur Sumayyah Ibu kandung kan kamu 9 bulan Sakit lahirkan kamu ibu rasa sekejap saja,begitu mudah lahirkan kamu Walaupun ibu kena induce sakit ibu sekejap saja..kamu lahir hari Jumaat waktu pagi ya Allah sungguh indah ..kehadiran kamu disambut keluarga tetapi kematian kamu seluruh Malaysia mendoakan untuk kamu Sumayyah..
“Seindah nama kamu Sumayyah..Ya Allah kau telah kurniakan 1 kurniaan mu yang tak ternilai untuk-Ku iaitu aku melahirkan anak syurga ini dalam rahim Ku Ya Allah..
Ibu halalkan setiap titis susu ibu dekat kamu Sumayyah selama 2 tahun..ibu abah rindukan kamu..kamu selalu dalam hati ibu dan abah..
” Tarik ibu dan abah ke syurga Allah 1 hari nanti ya Sumayyah ..ibu yang melahirkan kamu Sumayyah ..ibu masih terasa pelukan pertama kamu dengan ibu..Ya Allah sesungguhnya kau Maha Besar Lagi Maha Berkuasa..aku terima ini takdir Ku..
Walaupun pahit aku pasti ada manisnya nanti..saat kamu menghembuskan nafas terakhir di atas pangkuan ibu dengan berlumuran darah ibu akur Sumayyah. Kamu harta yang tak ternilai yang ibu ada di dunia ini Sumayyah.
“Malam tidur tanpa kamu amat pahit sebab kamu tak pernah berpisah dengan ibu..ibu cuma ada bantal selimut kesayangan kamu..senyum ketawa kamu ibu tak lupa Sumayyah ..
Ibu rindukan kamu..anak syurga ibu
Annur Sumayyah Bt Syabandi #iburindu #ibusygsumayyah #iburindupelukansumayyah
Sebaknya baca luahan ibu ini. Semoga terus kuat dan tabah dengan dugaan yang menimpa.
Pernah makan tak kek tornado, yang dijual secara atas talian. Harga satu bekas memang boleh tahan, tapi rasanya memang berbaloi dengan harganya. Puas hati. Memang rasa nak makan hari-hari. Tapi jika kerap beli memang lari bajet lah duit dapur bulan ni.
Baru-baru ini, viral mengenai resipi kek tornado yang dikongsi oleh puan Fatimah Saari. Biarpun tidak sama dengan yang origanal, rasa tetap ada. Boleh lah hilang rasa teringin nak makan kek tornado hari-hari.
Jom kita lihat resipi ini. Hari boleh buat!
RESEPI KEK TORNADO VIRAL
Bahan-bahan:
3 biji telur
1 cawan gula
1 sk esen vanilla
1 cawan minyak
1 cawan 1/2 tepung naik sendiri + 1 sk soda bikarbonat ( Guna 1 cawan tepung je untuk kek lagi moist)
(kalau tak ada boleh pakai tepung gandum + 1sk soda bikarbonat + 1 sk baking powder..ayak)
1/2 cawan serbuk koko@blh ganti dengan milo klau xde serbuk koko/coklat
1/4 cawan air panas
Cara-cara
1. Pukul telur + gula + esen vanilla (pukul rata)
2. Masukan minyak masak *(kacau biar sebati)*
3). Masukkn tepung + baking powder + soda bicarbonat
4). Masukkan serbuk koko/coklat/milo
5). Last skali masukkn air panas kacau rata.
6). Bakar api atas bawah suhu 180/ 50minit brgantung pda thap kepanasan oven anda. kalau nak kukus boleh kukus 40-45minit.
(Tips untuk kek gebu tak perlu guna mixer..just kacau guna sudip je macam nak buat kek brownies tu )
