Memasak jika kita tahu teknik dan formulanya, masa yang berjam-jam di dapur boleh disingkatkan menjadi beberapa minit sahaja. Itu bukan magic tetapi memang boleh direalisasikan.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Nor Izan Mustapa tentang formula untuk merebus daging, kacang hijau, kentang dan sebagainya dengan lebih cepat empuk dan sekali gus menjimatkan penggunaan bahan api.
Teruja untuk mengetahui lanjut, ini formulanya. Jom Semak.
Jalan-jalan sekodeng rumah orang jumpa pulak satu info ni..cara nak jimat gas…guna tips 5:30:7 dari sis Fah Umi Yasmin…
Rebus 5 minit…Tutup 30 minit…Rebus semula 7 minit. Hakak dah try rebus kentang, keledek, kacang kuda, kacang hijau dan daging…alhamdulillah semua menjadi..
* Tips 5:30:7
– masak air sampai didih
– masuk kacang/daging/keledek/kentang
– biar didih selama 5 minit (kira masa dari mula didih lepas masuk bahan)
– tutup api dan tutup periuk dengan tudung periuk…biar selama 30 minit (jangan gedik-gedik pulak nak intai)
– lepas 30 minit hidupkan api, biar didih semula selama 7 minit (kira masa dari mula didih)
– tutup api
* Tips ni berguna untuk yang tak ada pressure cooker
* Untuk kacang kuda rendam dulu semalaman sebelum rebus…masukkan daun kari, sedikit garam dan gula masa didihkan air…saya tutup periuk sepanjang merebus
* Untuk daging masukkan sedikit minyak dan garam sebelum rebus
* Tips ni boleh guna untuk bahan yang perlukan masa lama untuk merebus – contoh kaki ayam, lontong (saya refer pada post yang pernah cuba)
sumber : Nor Izan Mustapa via MAHN
Makanan Anti Penuaan, Bantu Kulit Lebih Muda Dengan 5 Makanan Ini!
Ramai daripada kita yang beranggapkan mengambil makanan untuk tujuan tertentu lambat kesannya. Ya benar kenyataan itu. Namun makananlah pilihan terbaik untuk membekalkan tubuh kita dengan pelbagai nutrisi dan kesannya diperlihatkan pada tubuh.
Untuk kulit, selain penjagaan yang tepat, mengambil makanan yang sihat juga baik dalam menjaga kulit yang cantik. Bila usia semakin meningkat, kulit juga semakin menampakkan garis kedutannya. Mulalah risau akan penuaan dan kedutan yang mula timbul. Nyatanya kedutan kulit tidak mampu kita elakkan kerana tua pasti berlaku.
Namun ada cara untuk anda memastikan kulit dianjalkan dan masalah penuaan dilambatkan sedikit berbanding waktunya. Bagaimana? Amalan penjagaan kulit yang sihat dan pemakanan yang tepat terutama makanan yang bersifat lembap, sangat membantu kulit tampil sihat dan lebih muda.
Lima jenis makanan ini sangat membantu.
TOMATO
Buah tomato tinggi kandungan lycopene, yang merupakan penghalang sinar UV secara semulajadi. Kulit yang terlindung daripada sinaran cahaya matahari membuatkan lebih muda, lembut dan kurang risiko kedutan. Tip yang boleh dikongsikan adalah dengan menampal hirisan tomato pada wajah. Anda juga boleh hancurkan tomato dan dijadikan masker sebelum tidur.
TIMUN
Kandungan bahan berwarna hijau yang terdapat di dalam sebiji buah timun membantu melembapkan kulit. Mulakan setiap hari anda dengan mengambil segelas jus timun ini. Menu yang disarankan adalah dengan mencampurkan timun bersama epal hijau atau sedikit yogurt asli di dalamnya. Kisarkan dan minum. Amalkan diminum setiap hari. Selain awet muda, ia membantu membuang toksin kotor yang menjadi punca kulit tampak lesu.
MANGGA
Buah mangga kaya dengan vitamin A dan C yang berfungsi mencerah dan menghasilkan sel kulit menjadi lebih lembut dan muda. Kaedahnya adalah dengan cara mencampurkan mangga bersama putih telur dan kisar hingga hancur. Apabila sudah sebati, sapukan pada wajah menggunakan hujung jari sehingga ke leher. Biarkan selama 15 minit dan basuh dengan air bersih. Akhiri dengan losen wajah.
STRAWBERI
Buah strawberi merupakan sumber vitamin C paling berkesan dalam mencerahkan kulit. Bukan saja kaya potasium, folat dan serat, tetapi juga antioksida. Hancurkan tiga biji buah strawberi dan sapu pada wajah selama 10 minit. Kemudian bersih menggunakan air bersih.
LIMAU GEDANG
Pendedahan kepada unsur-unsur pencemaran seperti matahari atau asap rokok boleh mematikan kulit anda. Pengambilan buah oren yang kaya antioksida ini membantu mempertahankan kulit. Kisar dan jadikan minuman jus setiap hari.
“Anak Ku Syurga Ku, Tempat Mama Menumpang Kasih.” Sweetnya Tunku Azizah & Anakanda Buat Ramai Tersentuh Hati!
Sejuk mata memandang dua insan yang cukup istimewa di mata rakyat. Kelihatan Raja Permaisuri Agong, Tunku Azizah Aminah Maimunah Iskandariah berpelukan bersama anakandanya, Tengku Mahkota Pahang iaitu Tengku Hassanal Ibrahim Alam Shah ibni Al-Sultan Abdullah Ri’ayatuddin Al-Mustafa Billah Shah.
Dua insan yang cukup disayangi rakyat ini menjadi contoh dalam hubungan erat antara ibu dan membuatkan netizen melahirkan rasa kagum dan terharu. Sekeping gambar dengan kapsyen ringkas namun cukup menyentuh hati.
anak ku syurga ku … tempat mama menumpang kasih !
View this post on Instagram
Tidak dinafikan, jiwa seorang ibu yang penuh kasih sayang membuatkan si anak tidak segan silu turut sama melahirkan rasa kasih.
Tidak hairanlah, rata-rata rakyat mengakui Tengku Mahkota ini dilihat sama seperti ayahandanya serta bondanya yang begitu dekat dengan rakyat.
Justeru, Tengku Hasanal turut menjadi ‘pujaan’ hati rakyat Malaysia kerana keprihatinanan selain turut memiliki wajah yang tampan serta murah dengan senyuman.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Melihatkan gambar yang dikongsikan tersebut membuatkan ramai yang tersentuh hati. Tak kurang yang memuji kasih sayang antara ibu dan anak ini.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Sumber: airtangan_tunkuazizah
“Hafal Al-Quran Mudah Kuasai Akademik.” Suami Isteri Kongsi Resipi Berjaya Didik 9 Anak Jadi Hafiz
Sejuk perut ibu mengandung. Demikian yang boleh diungkapkan dengan kisah pasangan suami isteri ini yang memiliki 9 anak bergelar hafiz.
Tatkala ditanya resipi kejayaan mendidik anak-anaknya, si ibu Rosmunainah Asmuni, 65 mengakui Al-Quran merupakan kunci kepada kecerdasan fikiran. Malah akui ibu bertuah ini, untuk bergelar hafiz, tidak semestinya seseorang itu perlu dilahirkan sebagai seorang genius, sebaliknya hanya memerlukan keinginan sahaja.
Pasangan yang menguruskan Akademik Al-Quran Amalillah (Akmal) di Kampung Tebakang, Bukit Payong, Terengganu ini berkongsi resipi mendidik anak-anak mereka dengan menghafal kitab suci itu dari kecil lagi.
“Al-Quran bukan diturunkan kepada orang cerdik atau genius saja, tetapi mukjizat kepada semua, bermakna orang biasa juga boleh hafiz dan hafizah, asalkan ada keinginan.
“Malah, selepas bergelar hafiz, lebih mudah untuk menghadam ilmu lain dengan lebih cepat berbanding orang biasa dan tidak keterlaluan jika dikatakan, ia kunci untuk menjadi seorang genius.
“Saya dan suami (Hussin Ismail, 65) mendidik semua sembilan anak saya menjadi hafiz pada usia muda dan kemudian turut cemerlang dalam bidang lain,” katanya kepada Harian Metro ketika ditemui di Akademi Al-Quran Amalillah (Akmal) di Kampung Tebakang, Bukit Payong di sini.
Semua sembilan anaknya terdiri daripada Siti Nuur Izzati, 38, kini menjadi pengurus di Maahad Tahfiz Al-Nursi, Shah Alam; Mohd Saifullah, 37, (Ketua Eksekutif Akmal); Mohd Fakhrurrazi, 35, (bekas peserta program Imam Muda musim ke-2 dan penyelia pentadbiran Akmal di Shah Alam); Siti Fatimatuzzahra, 33, (pensyarah di Politeknik Ibrahim Sultan, Pasir Gudang, Johor); Siti Nuur Nazifah, 31, (guru tahfiz ulul albab); Mohd Iqbal, 29, (penyelia pentadbiran Akmal Bukit Payong); Mohd Zulqornain, 26, (Timbalan penyelia pentadbiran Akmal Bukit Payong); Mohd Khidhir, 23, dan Mohd Danial, 21, kedua-duanya masih menuntut di Universiti Antarabangsa Afrika, Sudan.
Jaga makan minum anak
Kata Rosmunainah, dia dan suami tidak mengamalkan petua atau ritual tertentu, tetapi menjaga makan dan minum anak-anaknya.
“Cuma apabila kakak yang sulung (Siti Nuur Izati) dan anak kedua kami (Mohd Saifullah) bergelar hafiz, lebih mudah untuk semua adik mereka turut sama menjadi hafiz,” katanya.
Keberkesanan amalan menghafal al-Quran turut diakui Hussin dengan mengambil contoh anak sulungnya, Siti Nuur Izati yang mampu menjadi pelajar terbaik zon utara dalam peperiksaan Sijil Tinggi Ugama (STU) lebih 20 tahun lalu sebelum menjadi penuntut terbaik di Universiti Al-Azhar, Mesir ketika melanjutkan pelajaran ke negara itu.
“Begitu juga anak kedua, Mohd Saifullah yang belajar sekolah tahfiz di Lahore, Pakistan, kemudian belajar di Universiti Al-Ulum, Yaman dan menjadi penuntut terbaik di sana. Bila balik Malaysia selepas pulang dari Yaman, baru dia ambil SPM (Sijil Pelajaran Malaysia) dan dapat keputusan cemerlang.
“Anak ketujuh (Mohd Zulqornain) pula ambil UPSRI (Ujian Penilaian Sekolah Rendah Islam) pada usia sembilan tahun, kemudian PMR (12 tahun) dan SPM (14 tahun).
“Dia dapat tawaran ke UIAM (Universiti Islam Antarabangsa Malaysia) tetapi tak pergi, sebaliknya dia masuk Universiti Al-Iman, Sana’a Yaman pada usia 16 tahun.
“Ini buktinya al-Quran adalah mukjizat dan memang sudah dijanjikan Allah, bila dah hafal lebih 6,000 ayat, maka mudah untuk menghafal benda lain,” katanya.
Kongsi kaedah dengan orang lain
Menurutnya, kejayaan mendidik sembilan anak bergelar hafiz membuatkan dia semakin bersemangat berkongsi kaedah dengan orang lain.
Daripada situ katanya, timbul idea untuk mewujudkan Akmal yang kini mempunyai 80 pelajar dengan lebih 70 peratus daripada mereka menghafal 30 juzuk al-Quran dalam masa setahun.
“Kami menggunakan kaedah fast track iaitu revolusi hafazan al-Quran dalam tempoh setahun. Ia membabitkan pengurusan masa, suasana, makan minum dan kesediaan diri pelajar serta guru untuk mengajar,” katanya.
Sumber :Rosmunainah Norasmuni, Harian Metro
